柑橘果凍

水, 石花菜 30g（乾燥）, 檸檬汁/愛玉檸檬/水果丁（依個人喜好）

明膠粉, 水, 柳橙汁, 砂糖, 柳橙

果凍層：, 水, 吉利丁粉, 熱水 206g（60度）, 糖, 檸檬汁, 紅色素, 蛋糕層：, 油, 常溫牛奶, 低筋麵粉, 蛋

(糖漬橙皮) 新鮮柳橙兩顆, (糖漬橙皮) 二砂糖60g, (糖漬橙皮)水120cc, (糖漬橙皮)海鹽少許, (上層柳橙果凍) 糖漬橙皮的糖水90cc, (上層柳橙果凍) 吉利丁片一片(五克), (上層柳橙果凍) 泡軟吉利丁片冰開水50cc, (上層柳橙果凍) 冷開水30cc, (中層柳橙起司蛋糕) 奶油乳酪200g, (中層柳橙起司蛋糕)香草籽醬1小匙, (中層柳橙起司蛋糕)全蛋兩顆, (中層柳橙起司蛋糕)玉米粉15g

明膠粉, 水, 檸檬汁, 水, 砂糖, 檸檬片

砂糖橘, 奇異果, 水, 砂糖, 寒天粉, O卡桑白木耳露

柳橙汁700, 吉利T粉7g

大黃, 草莓切片, 水, 糖, 新鮮檸檬汁, 柳橙皮(刨成屑), 吉利丁粉

百香果, 特調蒟蒻果凍粉, 水, 糖, 水 2/3鍋, 檸檬擠汁, 檸檬 切片4-6片

榲桲 約1公斤, 水, 檸檬 半顆, 凝膠砂糖 (Gelierzucker) 1:1(製作果凍用) 和煮過的液體等重, 糖(製作果醬塊用) 和煮軟後去核的果肉等重

柳丁6顆（擠出來共500ml）, 吉利丁粉30g, 過濾水90+350c.c.（可依照想要的Q彈來增減）, 蜂蜜30g（可依照想要的甜度來增減）

水, 砂糖, 果凍粉, 檸檬汁, 芒果 中型一粒

牛奶花生凍1顆（70g), 奇異果30g, 小蕃茄30g, 鳳梨30g, 蘋果30g, 葡萄乾30g, 橘子30g, 紅心芭樂30g, 草莓麥片5g, 有機越橘果醬30g, 薄荷葉5g, 薰衣草5g

芒果果汁, 細砂糖, 寒天粉 20g／包, 糖 60－100g, 檸檬汁

水蜜桃, 吉利丁粉 12克-15克, 純水 約200克, 砂糖 40左右克看各人對甜的接受程度 冰過的純水 100克，檸檬汁10-15克

東洋菜20g(半包），金棗果干，葡萄（依自己喜好），一杯3、4個較宜，桂圓茶包, 水900~1000cc, 二號砂糖100公克（可依喜好增減）

菜燕5g, 紅茶200cc, 蜂蜜80g, 檸檬1顆, 水700cc

小型青蘋果, 西洋芹, 現擠檸檬汁, 水

水, 檸檬, 糖, 蒟蒻果凍粉

水, 蝶豆花, 細砂糖, 日本伊那寒天果凍粉, 柚肉果醋

蛋, 牛奶, 油, 低筋, 糖, 檸檬汁, 鮮奶油, 牛奶, 芒果, 糖, 吉利丁

豆腐 1件, 煙三文魚, 小青瓜, 奇異果, 青檸, 芝麻醬

.蔓越莓果乾60g, .芒果60g, .奇異果60g, .蝶豆花約10朵, .檸檬汁10g, .藍莓少許, .吉利丁粉5g*5, .水100g*5, .白砂糖2小匙

葡萄柚, 柳橙, 果凍粉, 冷開水

啫喱粉(青檸味), 啫喱粉(提子味), 啫喱粉(菠蘿味), 魚膠粉, 罐頭雜果, 士多啤梨/喜歡的生果, 梳打水

白豆沙, 蒟蒻果凍粉, 柳丁 1粒取黃色汁, (80度以上)熱水, 蝶豆花, 熱水, 蒟蒻果凍粉, 細砂糖, 檸檬汁, 糯米粉, 豆腐, 抹茶粉

果醬：, 草莓, 砂糖, 檸檬汁, 蛋糕底：, 消化餅乾, 融化奶油, 蛋糕餡：, 奶油乳酪, 原味優格, 牛奶, 鮮奶油

新鮮百香果汁, 檸檬汁, 糖, 牛奶, 動物性鮮奶油, 自製無糖優格, 吉利丁片(2片), 蛋黃, 植物油, 自製無糖優格, 新鮮百香果汁, 低筋麵粉