【核桃派】料理大全 - (11) 篇家常食譜與做法

麵粉, 無鹽奶油(冰的), 香草精, 糖, 鹽, 蛋黃, 冷水, 南瓜泥罐頭(1罐), 肉桂粉, 荳蔻粉, 丁香粉, 薑粉

麵粉170克, 奶油113克, 糖2小匙, 鹽少許, 冰水1/4杯, 白糖1杯, 楓糖漿1/2杯, 玉米糖漿1杯, 蛋4個, 奶油57克, 香草精1小匙, 胡桃1杯，剝碎

黑麦粉, 未漂白中筋面粉, 亚麻籽粉, Kosher盐, 液体椰子油, 冰水 7大匙（视面团实况调整）, 椰糖, 枫糖浆, 液体椰子油, 鸡蛋 1个, 香草香精, Kosher盐

麵粉, 奶油, 蛋, 蛋黃, 鹽 1小撮(約1/2茶匙), 黑胡椒(可有可無) 約1-1.5茶匙, 義式藍紋乳酪(Gorgonzola), 西洋梨, 核桃, 帕瑪森乳酪粉, 動物性鮮奶油, 蛋

下模直徑15公分的派皮1個(可參考蘋果派的配方製作), 胡桃(或核桃）128克, 蛋, 黑糖或紅糖, 融化奶油, 糖水, 肉桂粉1小匙

下直徑15公分的派模, 低筋麵粉165克, 砂糖13克, 鹽4克, 冰奶油125克, 冷水(天氣熱時可用冰水)62克, 奶油13克, 蘋果1顆, 砂糖42克, 肉桂粉1/4小匙, 檸檬汁1/2小匙, 核桃30克

現成派皮, 《內餡部分》, 南瓜泥, 鮮奶油, 全蛋 1顆 + 蛋黃 1個, 全脂優格, 椰奶, 楓甜漿, 白糖, 無鹽奶油, 香草精, 肉桂粉

室溫奶油100g, 香草精少量, 糖80, 杏仁粉100g, 雞蛋2個, 紅糖135g，白糖50g, 香草精適量, 鮮奶油30ml, 融化的奶油100g, 杏仁粉60g, 胡桃150g

多用途麵粉-all-purpose flour, 冷水-cold water, 鹽巴-salt, 室溫無鹽奶油-butter, 雞蛋-eggs, 黑糖-brown sugar, 室溫軟化無鹽奶油-melted butter, 香草精-vanilla extract, 鹽巴-salt, 玉米糖漿-light corn syrup, 胡桃-pecans

＊焦糖核桃內餡, 奶油, 糖, 碎核桃, 鮮奶油, ＊核桃派派皮, 奶油＿冰的, 糖, 鹽, 低筋麵粉, 雞蛋, ＊裝飾

鹽, 糖粉, 低筋麵粉, 無鹽奶油, 蛋, 鮮奶油, 糖, 蜂蜜, 無鹽奶油, 核桃