泰式椒麻雞

清雞腿肉 4片約760g, 高麗菜絲, 地瓜粉, 蒜末, 辣椒末, 香菜末, 洋蔥, 白芝麻, 檸檬汁, 糖, 魚露, 醬油

去骨雞腿排, 地瓜粉, 太白粉或玉米粉, 蠔油, 蒜瓣, 白胡椒粉, 五香粉, 米酒, 香菜, 蒜瓣, 辣椒去籽, 檸檬汁

去骨雞腿肉, 高麗菜, 無糖花生醬, 伍斯特醬, 醬油, 魚露, 烏醋, 蒜頭, 花椒粒, 朝天椒, 糖, 鹽

三節翅4支, 小雞腿6支, 醃料：醬油1.5大匙，白胡椒適量, 木薯粉, 醬油, 魚露1大匙, 香菜2支, 大蒜3顆, 檸檬磚1個, 糖1小匙

無骨雞腿排, 高麗菜, 鹽, 白胡椒粉, 香菜, 辣椒, 蒜瓣, 天時野櫻莓果醋, 檸檬汁, 醬油, 冷開水

去骨雞腿肉1支(約250g), 麵衣外皮-地瓜粉, 鹽, 胡椒粉1/4小匙, 蒜泥1小匙, 地瓜粉1小匙, 水1大匙, 美生菜1/4顆 撕小塊, 珍珠番茄10顆 對切, 洋蔥1/8顆 切絲, 檸檬1/4顆 切小片, 泰式椒麻醬汁 約100g

花椒粒1小匙, 植物油1大匙, 醬油1/4小匙, 泰國魚露1大匙, 糖1.5大匙, 香菜1小把, 香茅半支, 辣椒1支, 蒜頭3~4顆, 紅洋蔥, 檸檬汁3大匙, 冷開水4大匙

無骨雞腿排, 香菜, 辣椒, 蒜頭, 醬油2（與其他調味醬的比例）, 魚露0.5, 檸檬汁2, 糖0.5, 脆花生

無骨雞腿排, 高麗菜絲, 太白粉（地瓜粉）35, 米酒, 黑胡椒、鹽, 醬油13cc, 魚露5cc, 檸檬汁23cc, 泰式甜辣醬50g, 《Topping》花生碎、香菜碎、辣椒碎

去骨雞腿排1支, 高麗菜1/4顆（切絲）, 小黃瓜1條（切絲）, 檸檬1/2顆, 熟花生仁30g（拍碎）, 醬油2大匙, 米酒1大匙, 砂糖1小匙, 去皮老薑絲70g, 檸檬1/2顆, 香菜梗70g（切末）, 朝天椒2支（切末）

蒜末30g, 洋蔥絲30g, 炸雞腿塊300g (建議先用冠廚料理調味醬醃製後炸), 香油30g, 冠廚泰式辣醬30g, 冠廚料理調味醬10g, 水60g, 泰式醋20g, 蘑菇兩顆, 小番茄5顆, 豆芽菜50g, 辣椒末少許

雞腿排, 高麗菜絲, 香菜, 小番茄, 鹽1/4小匙, 米酒1大匙, 黑胡椒1/2小匙, 魚露1大匙, 醬油, 糖1大匙, 檸檬汁2大匙, 花椒粉少許

去骨雞腿排400g, 香菜葉1T, 醬油1T, 砂糖0.5T, 醋0.5T, 薑末0.5T, 地瓜粉適量, 蒜末1T （切末）, 辣椒（切末）1T, 香菜根（切末）1T, 檸檬汁2T, 魚露1T

美國雞骨腿2支, 高麗菜1/4顆, 地瓜粉半碗, 沙拉油適量, 魚露3大匙, 糖1/2大匙, 冷開水3大匙, 蒜末1大匙, 辣椒末1大匙, 檸檬汁3大匙, 酒2大匙, 醬油4大匙

雞扒 4件, 料理酒, 味醂, 鹽, 白胡椒粒, 醬油, 魚露, 麻油, 糖, 檸檬汁, 辣椒粒, 蒜末 3瓣量

去骨雞腿, 高麗菜 切絲, 蒜仁 切碎, 紅辣椒 切碎, 香菜 切末, 地瓜粉, 花椒油, 白胡椒粉, 細砂糖, 醬油, 蠔油, 檸檬汁

支去骨雞腿肉, 顆檸檬, 條辣椒, 顆蒜頭, 株蔥, 株香菜, 醃料, 匙鹽, 大匙米酒, 白胡椒粉, 醬汁, 匙醬油

去骨雞腿肉2隻, 炸粉或蕃薯粉, 醬油, 香油, 檸檬 半顆, 蒜末, 辣椒末

雞腿肉 2隻(約500g), 蒜末, 辣椒末, 香菜末, 高麗菜, 調味料, 魚露, 檸檬汁, 醬油, 羅望子, 花椒粉, 赤藻糖醇

去骨雞腿, 沙拉油, 香菜, 檸檬汁, 醬油膏, 辣椒, 泰式辣椒醬, 糖, 大蒜, 香油, 魚露, 開水

去骨雞腿, 醃料:鹽, 醃料:黑胡椒, 醃料:米酒, 醃料:花椒粉, 椒麻醬:醬油 2大匙半, 椒麻醬:魚露, 椒麻醬:糖, 椒麻醬:花椒粉, 椒麻醬:椒麻籽, 椒麻醬:檸檬汁 1大匙半, 椒麻醬:蒜末

仿土去骨雞腿2支, 蒜頭20g, 辣椒1-2條, 香菜1小株, 醃料：, 鹽1/2茶匙, 醬油2茶匙, 花椒粉1茶匙, 米酒1大匙, 白胡椒粉, 調味料：, 醬油1茶匙

無骨雞腿, 薑片, 高麗菜 , 辣椒醬 , 檸檬 , 醬油 , 二號砂 , 香菜

去骨雞腿肉, 香菜末, 醃肉料：, 醬油, 紅標米酒, 炸粉：, 低筋麵粉, 糯米粉, 醬汁：, 淡味醬油, 魚露, 新鮮檸檬汁

雞胸肉, 雞蛋, 鹽巴胡椒, 太白粉, 清酒, 番薯粉(炸物的裹粉用), 辣椒, 醬油, 米醋, 魚露, 蠔油(或素蠔油), 糖