焦糖布丁粉

香草糖, 水, 熱水, 蛋, 香草糖, 牛奶, 低筋麵粉, 蛋, 香草糖, 泰國清邁龍眼蜜, 油

焦糖層：, 砂糖, 水, 熱水, 吉利丁, 布丁層：, 牛奶, 鮮奶油, 糖, 蛋, 香草精, 布丁層：

牛奶, 玉米粉, 檸檬皮, 柳丁皮, 鮮奶油, 肉桂棒, 蛋黃, 砂糖

蛋 , 紅牛奶粉 , 溫水 , 砂糖 , 砂糖 , 冷水

模具 20x7.5公分 1個, 棕櫚糖或白糖, 熱水, 全蛋, 顆, 煉乳, 牛奶(依蛋的重量調整), 香草精或香草莢 2茶匙或一根, 蛋, 牛奶, 無鹽奶油, 低筋麵粉

生米 ６０ｇ, 椰奶 ２００ｇ, 水 １２０ｇ, 起司絲 ５ｇ, 香草油 １５ｇ, 巴西里, 九層塔, 橄欖油, 香蕉 １條, 草莓, 君度橙酒, 砂糖

開水, 奶粉, 全蛋 3個 (約175g), 蛋黃 2個 (約50g), 煉乳, 砂糖, 常溫水, 熱水

白砂糖, 水, 熱水, 溫牛奶, 三溫糖, 蜂蜜, 香草精, 全蛋, 蛋黃, 全蛋, 三溫糖, 蜂蜜

低筋麵粉, 無鹽奶油, 水, 鹽, （焦糖醬）細砂糖, （焦糖醬）水, （焦糖醬）無鹽奶油, （焦糖醬） 牛奶, （布丁餡）牛奶, （布丁餡）砂糖, （布丁餡）寒天粉, （布丁餡）白巧克力

細砂糖, 冷開水, 熱水, 牛奶, 動物性鮮奶油, 雞蛋, 蛋黃, 細砂糖, 香草粉, 沙拉油, 水, 蜂蜜

【焦糖液】, 細砂糖, 溫水 10g（前段水）, 溫水 5g（後段水）, 【布丁液】, 鮮奶, 鮮奶油, 香草精, 砂糖, 吉利丁粉, 【其他器材】, 布丁罐

香草糖, 水, 熱水, 雞蛋, 牛奶, 細砂糖, 香草精, 細砂糖, 蛋白, 香草精, 蛋黃, 低筋麵粉

砂糖, 水, 牛奶, 雞蛋, 砂糖, 香草醬, 沙拉油, 牛奶, 蛋黃, 蛋白, 砂糖, 低筋麵粉

砂糖, 水, 雞蛋, 牛奶, 砂糖, 香草醬, 牛奶, 沙拉油, 蛋黃, 蛋白, 砂糖, 低筋麵粉

毫升布丁杯：6杯份量, 糖60克, 水20克, 熱水15克, 全蛋3顆, 蛋黃1顆, 牛奶500克, 香草粉2克, 煉乳50克, 牛奶30克, 油25克, 低粉30克

砂糖60克, 冷水15克, 熱水10克, 雞蛋3顆, 牛奶300克, 砂糖45克, 香草精8克, 雞蛋3克, 砂糖40克, 沙拉油30克, 低筋麵粉60克, 牛奶50克

鮮奶250g, 雞蛋100g（約2顆小蛋）, 赤藻醣醇22.5g, 香草精適量, [蛋黃糊］無鹽奶油10g, [蛋黃糊］鮮奶50g, [蛋黃糊］起司片2片, [蛋黃糊］赤藻醣醇12.5g, [蛋黃糊］低筋麵粉17.5g, [蛋黃糊］蛋黃1顆, [蛋白霜］蛋白1顆, [蛋白霜］白醋少許

日清卡士達布丁粉, 蛋黃, 牛奶

布丁材料如下(5個布丁), 鮮奶, 雞蛋 100g (約2顆蛋), 砂糖, 香草 精, 焦糖液材料, 白糖 粉80, 熱水

吉利丁3片（約8g), 紅糖10g, 砂糖25g, 冷水8cc, 熱水65cc, 全蛋5個, 砂糖60g, 水100cc, 牛奶150cc, 鮮奶油100cc, 萊姆酒10g, 牛奶35cc

（焦糖）, 细砂糖, 热水, （布丁）, 粒鸡蛋, 细砂糖, 茶匙香草精, (巧克力面湖）, 牛油, 粒鸡蛋, g细砂糖, g普通面粉

細砂糖, 水, 熱水, 雞蛋布丁粉, 水

蛋黃, 牛奶, 柳橙皮, 檸檬皮, 肉桂 1小根, 玉米粉, 細砂糖, 細砂糖（份量外）適量

a. 焦糖, 二砂糖, 水40g, 開水40g, b. 布丁液, 全蛋2顆, 牛奶330~340cc, 香草精數滴, c. 蛋糕糊(分蛋法), 全蛋2顆, 細砂糖80g, 鹽1/4小匙

焦糖部分：, 水, 細砂糖, 布丁部分：, 牛奶, 細砂糖, 蛋, 香草粉, 裝布丁的玻璃杯

【布丁液】, 全蛋, 蛋黃, 砂糖, 牛奶, 香草粉, 【焦糖】, 砂糖, 冷水