【牛肉麵】料理大全 - (578) 篇家常食譜與做法

牛肋條1包, 紅蘿蔔1條, 白蘿蔔1條, 洋蔥半顆, 青江菜1包, 牛番茄1顆, 水適量加, 蔥段1小把, 蒜蓉1顆, 老薑少許, 萬用滷包1包, 豆瓣醬三湯匙

牛腱心, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 風味手釀陳年豆瓣醬, 辣豆瓣醬, 米酒, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 青江菜

家樂福買的澳洲牛肉片, 也是家樂福買的讚岐烏龍麵, 烤肉醬, 可能要有鹽巴, 水

牛肋條, 蘿蔔 一條, 紅蘿蔔 半條, 蔥薑

中藥店抓的10元滷包：草果、月桂葉、丁香, 臺灣牛肉老鼠肉部位, 薑, 蔥, 洋蔥, 白蘿蔔1條, 蛤仔一斤, 香菜, 中式麵條, 小白菜

全聯買的牛腩一條, 薑片兩片, 洋蔥半顆, 想加的青菜，我連杏鮑菇都加進去XD, 蒜頭5瓣, 豆瓣醬三大匙, 醬油兩大匙, 些許米酒, 白胡椒粉適量

牛腱心, 洋蔥, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 甜酒釀, 陳年豆瓣醬, 無鹽辣椒醬, 白胡椒粉, 醬油, 水, 花雕酒（可省略）30毫升

牛絞肉, 義大利pasta, 洋蔥粒 半顆, 紅蘿蔔粒, 青椒粒 半顆, 尖椒粒, 蕃茄粒, 西芹粒, 青蔥粒, 雞湯, 調味料：塩及白胡椒粉

油麵1斤, 火鍋牛肉片300公克, 洋蔥中型1顆，蔥數根, 高麗菜1/4顆，油1小匙, 沙茶醬1大匙，蠔油或醬油1匙, 黑胡椒粉1小匙，鹽1小匙, 鮮味炒手1匙，水250cc

甜醬油, 蠔油, 醬油, 雞蛋, 沙茶醬, 花生醬, 水, 泡麵, 牛肉

洋蔥切𢇃, 蕃茄 切片, 板豆腐切丁, 火鍋牛肉片, 黃金麵乾, 美白菇, 小黃瓜切片, 水, 蛋汁, 康寶雞湯塊, 黑胡椒粉, 玫瑰鹽

牛肉 泡麵, 韭菜, 雞蛋, 水, 油, 青蔥, 辣椒醬

牛肉, 肉燥麵, 雞蛋, 紅蘿蔔, 蔥, 沙茶醬, 醬油, 油

牛肋條, 白蘿蔔 半條, 小白菜 一把, 米酒, 鹽巴

牛肋條, 紅蘿蔔, 蒜頭, 薑片, 麵條, 昆布, 柴魚片, 醬油, 水, 清酒

牛肉, 米酒, 韓式烤肉醬, 糖, 蛋, 營養麵條, 洋蔥, 蒜頭, 韓式烤肉醬, 醬油, 糖, 胡椒粉

雪花牛肉, 韓式泡菜, 讚岐烏龍麵, 高麗菜, 紅蘿蔔絲, 洋蔥絲, 蔥段, 油, 蒜末, 高湯, 鹽, 米酒

烏龍麵條1-2人份, 牛肉片150克, 洋蔥絲50克, 豆芽100克, 蔥段20克, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 沙茶2大匙, 香油1大匙, 玉米粉1大匙, 水2碗

牛腱, 牛肋條, 麵條, 空心菜, 蒜頭, 青蔥, 洋蔥, 姜, 醬油, 蠔油, 辣豆瓣醬, 烏醋

牛腱或牛肋條600g, 紅蘿蔔半條或一條, 白蘿蔔一條, 米酒一米杯, 洋蔥半顆, 薑片3片, 水2500cc, 適量鹽巴

日式拉麵包, 雞蛋3顆, 牛肉, 白芝麻, 黑芝麻, 蒜苗

雪花牛肉, 紅蘿蔔絲, 洋蔥, 蔥段, 蒜末, 辣椒 適量 （個人喜好添加）, 玉米粉, 米酒, 味醂, 蠔油, 烏醋, 油麵

好市多牛腩一包, 蔥一條綁起來, 薑切片6片, 醬油四大匙, 米酒兩大匙, 水微淹過肉的量, 豆瓣醬一匙, 糖些許

油麵, 雪花牛肉片, 洋蔥 切粗絲 1／2 顆, 蕃茄 切瓣, 木耳 切絲, 胡蘿蔔 切絲 1／4 條, 小白菜 切段300, 九層塔, 蔥 切段, 辣椒 切片 2／3 條, 油, 素蠔油

牛肋條600克, 番茄2顆, 紅蘿蔔2根, 洋蔥2顆, 番茄糊1/2罐, 蒜頭3瓣, 薑4片, 八角3塊, 月桂葉3片, 醬油、鹽、胡椒適量, 烏龍麵4包

冷凍霜降牛火鍋肉片5片, 中型蛤蜊6顆, 青江菜2株-葉梗分開, 香菇3朵切小片, 切薑絲3片, 切蔥花適量, 油10ml, 水500ml, 拉麵1包, 醬油10ml, 酒10ml

意麵, 洋蔥, 香菇, 高麗菜, 紅蘿蔔, 小熱狗, 蟹肉棒, 牛肉火鍋肉片, 米酒（醃肉）, 玉米粉, 醬油, 蠔油

冷凍牛雪花火鍋肉片5片, 蛤蜊150克, 青江菜3株, 木耳片適量, 鴻禧菇適量, 切薑絲3片, 蔥花適量, 油10ml, 酒10ml, 鮮味炒手半匙或適量, 白胡椒鹽適量, 香油幾滴

冷凍牛雪花火鍋肉片5片, 青江菜1大株，葉梗付款, 木耳撕片適量, 鴻禧菇1/4包根部切除撥散, 切薑絲3片, 蔥花適量, 油10ml, 拉麵1包, 水500ml, 可樂20ml, 醬油10ml, 酒10ml

冷凍牛雪花火鍋肉片適量, 青江菜（葉梗分開）3株, 鴻禧菇（根部切除）1/4包, 木耳撕片適量, 薑3片切絲, 切蔥花適量, 蛋1顆, 方便麵1包, 油10ml, 水500ml, 可樂20ml, 醬油5ml