皮蛋切塊

皮蛋1顆┈切塊或者切丁都可以啦, 絞肉┈圖片的量(冰箱有多少就炒多少), 蔥2根┈切蔥花, 薑1片┈切末, 蒜頭3顆┈切末, 米酒┈1大匙, 香菇素蠔油┈1小匙, 醬油┈1大匙, 鹽巴┈適量

白米半杯、皮蛋2顆、小里肌肉200g、蔥2根、胡蘿蔔3/1條、白胡椒粉少許。, 水7杯, 米洗淨，皮蛋切塊，小里肌肉切絲，蔥、胡蘿蔔切細。

白飯, 豬高湯, 皮蛋 切 小塊 2 顆, 瘦肉絲 1 大撮, 柴魚片, 油條 切小段, 蔥花, 肉鬆 隨喜, 鹽, 鮮味精, 胡椒粉, 香油

地瓜葉看自己能吃多少, 蒜切小塊, 小辣椒兩條斜切成三段, 皮蛋一顆

大白菜-切塊, 皮蛋-剝殼切半備用, 大蒜-切碎, 辣椒-切片, 韓式泡菜剩汁, 鹽巴-1小匙, 食用水-半碗

白飯兩碗, 冷水500cc, 熱開水1500cc, 有機蛋一顆打散, 皮蛋一顆切小塊, 鹹蛋一顆切碎, 雞絞肉1盒約300克, (雞絞肉調味料)米酒一大匙, (雞絞肉調味料)魚露兩大匙, (雞肉調味料)胡椒鹽1小匙, 胡椒鹽一大匙

龍鬚菜切小段, 皮蛋切小塊, 鹽巴, 胡椒, 黑芝麻粒

絲瓜1條（切滾刀）, 皮蛋1顆（切小塊）

皇宮菜200克（切小段）, 秀珍菇1大朵（切絲）

皮蛋-去殼先切半, 絲瓜-削皮切條再切塊, 冬蝦-蝦米也可以, 食用水, 大蒜-拍扁切片, 鹽巴1匙, 麻油-或香油

杏鮑菇 －－－２隻（切塊）, 皮蛋－－－－ ２顆（切片１／４）, 九層塔－－－若干, 薑、蒜－－－若干（切末）, 青蔥－－－－１隻（切段，蔥白蔥青分開）, 辣椒－－－－看喜好加（切小段）, 太白粉－－－些許, 醬油－－－半杯, 味碄－－－半杯, 米酒－－－半杯, 砂糖－－－１匙

板豆腐（厚片） 4 格入 1 塊, 皮蛋, 素蠔油, 蕃茄 切花 1 顆 盤飾用, 蔥 切末

雞胸半片（或雞腿一隻）, 鴻禧菇1包, 雪白菇1包, 皮蛋2顆, 麻油1杯, 米酒1杯, 醬油1杯, 蠔油1匙, 老薑1塊, 蒜頭數粒（切末，碎丁）, 辣椒依喜好, 蔥2支

嫩豆腐一盒300公克，切成厚約1公分的小方塊，小心不要弄碎, 皮蛋2顆，每顆縱切成8小塊, 大蒜2瓣，切細, 青蔥一小根，約5公克，切珠, 老薑2公克，切極細, 紅辣椒一根，切細環, 墨西哥辣椒（jalapeño）一個，去籽後切細, 醬油10公克, 蠔油15公克, 米酒25公克, 香油少許, 芫荽葉一小把，切細

菠菜一把切段, 皮蛋1隻切小塊, 熟咸蛋1隻切小塊, 雞蛋1隻, 豬骨湯塊1塊, 水1200cc, 香油少許, 鹽巴(調味用可略)

皮蛋4顆（切塊）, 青辣椒或是羊角椒4-5條（切碎）, 蒜頭6-7瓣（切碎）, 蔥油1瓶蓋（可用橄欖油替代）, 香油一小匙, 糖2小匙, 薄鹽醬油1大匙, 鹽適量, 米酒一大匙（或水一大匙）, 脫皮辣椒（紅辣椒碎）或是紅辣油1匙, 香油適量，起鍋再加

芙蓉豆腐材料：, 雞蛋 5 顆 約300 cc, 溫清漿（無糖豆漿）750, 鹽, 玻璃餐盒, P.M.P(耐高溫）保鮮膜, 水, 蛋煎芙蓉豆腐材料：, 芙蓉豆腐 切塊狀, 雞蛋（蛋液） 2 +1（蛋黃）顆, 油, 洋蔥 切丁

菠菜300克 切小段, 皮蛋+鹹蛋各1切小塊

芥菜, 胡蘿蔔 切花片, 鹹蛋 切塊狀, 皮蛋 切瓣, 水, 油, 鹽, 鮮味精, 太白粉水

紅蘿蔔切條, 水800cc, 黑木耳幾朵, 金針菇半包, 玉米一根切塊, 皮蛋一顆, 絞肉150g, 豆皮兩塊

白飯（隔夜）290g, 高湯500cc, 水500cc, 高麗菜200g, 嫩薑（末）10g, 香菜梗6g, 吻仔魚8g, 柴魚粉0.5g, 酒2大茶匙, 水600cc (後下), 鹽花（適量）, 糖1/8茶匙

皮蛋2顆(一顆切3-4塊), 蛋2顆(煎荷包蛋切塊) 記得加點鹽巴, 蒜(切片), 辣椒(切斜片), 蔥(切段), 香菇素蠔油 一匙, 水