#好料日記冰箱裡後面竟藏著一條絲瓜放很久了都沒去發現到。削皮切開。哇😱裡面籽太老硬了。旁邊白色的果肉變纖維化了。😭為了不浪費食物的整顆丟掉，就只取絲瓜果片，內囊變纖維的不吃。既然已經不是絲瓜的絲瓜。就來變快炒方式炒一炒吧。要是有絲瓜放太久了，就試試看別浪費丟掉，吃吃看這種炒絲瓜皮的感覺吧。別煮太久才會脆脆的唷很下飯。能接受吃鹹蛋料理的人會很喜歡這道菜唷。

➡️絲瓜正當時卻又吃膩蛤蜊絲瓜了嗎？➡️想要挑戰看起來厲害吃起來又鮮甜美味的功夫菜招待客人嗎？推薦《海陸蒸蛋絲瓜盅》有點看似步驟多但又比真正的功夫菜簡單可達成。快來挑戰看看跟親朋好友炫技吧！！TIPS：肉末也可以混在蛋液裡；加竹輪是可以增加口感；加干貝或蛤蜊煮也很搭唷！※記得不要蒸過頭絲瓜會不翠綠喔～#絲瓜新吃法 #週末出大菜#絲瓜 #絲瓜盅 #當季食材好料理 #簡單功夫菜

先將薑絲與鹹蛋炒香，再與絲瓜燜煮，絲瓜自然出水的清甜融合鹹蛋的鹹香與沙沙口感，軟嫩滑順清爽，是一道很下飯的家常佳餚。#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

絲瓜老是煮蛤蜊有點無聊，看看家裡剩下什麼就抓來配吧！簡單的雞蛋和豆皮也能跟絲瓜一起組合成下飯好菜哦！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#絲瓜料理

#縮時料理 淡味的絲瓜用香氣濃郁的滑蛋來增添風味，平淡的菜色立刻變得華麗起來。

這麼多湯的絲瓜我可是一滴水都沒有加喔！小孩子最喜歡絲瓜湯拌飯，快速吃光光😊#防疫煮⛔️所以煮絲瓜千萬不要加水喔⛔️用小火燜更可以吃出絲瓜的鮮甜😋

拌炒過的鹹蛋多了一股香氣，加上絲瓜的清甜，兩樣食材可說是非常的對味，一道簡單零廚藝的家常菜，好吃又下飯

絲瓜清爽有美容護膚功效每日維持好的蛋白質攝取加上對眼睛棒棒有機枸杞如果妳也不愛人工保養為自己健康自然美的 #好料日記

【鹹蛋絲瓜】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef鹹鮮的鹹蛋絲瓜，沒有做調味，鹹蛋的鹹和絲瓜的鮮甜，足夠美味了#全聯食材影音食譜：https://youtube.com/shorts/QT7JQrfA1D0

【鹹蛋絲瓜麵線】▪️1422下雨整天的…煮碗絲瓜麵線，鹹蛋黃的湯底，更鹹鮮美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/hr5TKKWCjPg?si=9hkHk7rCKti_v9sc

#金廚23絲瓜和鹹蛋一同料理就是美味😋！