磅蛋糕

麵粉, 細砂糖, 雞蛋 4顆 約200克左右, 無鹽奶油, 泡打粉 1 匙 （可不加）, 蔓越莓, 萊姆酒

磅蛋糕模, 櫛瓜絲, 巧克力豆, 室溫雞蛋, 植物油或液化奶油, 無糖原味優格, 低筋麵粉, 無鋁泡打粉, 烘焙蘇打粉, 無糖可可粉, 細砂糖, 鹽

十八格烤盤, 室溫無鹽奶油, 細砂糖, 室溫蛋, 低筋麵粉, 烘焙抹茶粉, 無鋁泡打粉, 檸檬巧克力豆, 動物性鮮奶油

植物油或液態奶油, 水果醋或糯米醋, 即溶咖啡粉, 溫水, 低筋麵粉, 無糖可可粉, 鹽, 焙焙蘇打粉, 無鋁泡打粉, 細砂糖, 動物性鮮奶油, 黑巧克力50~75%

低筋麵粉, 無鹽奶油, 糖, 雞蛋, 咖啡液體, 榛果, 糖粉(裝飾)

葡萄乾、蔓越莓乾，草莓乾, 橙皮末, 蘭姆酒, 核桃，杏仁 碎, 無鹽奶油100g, 低筋麵粉100g, 雞蛋(大)2顆, 細砂糖70g, 裝飾：冷凍蔓越莓，核桃，迷迭香，金箔，糖粉，乾燥橙片

無鹽奶油, 細砂糖, 室溫雞蛋, 鬆餅粉, 無糖可可粉, 耐烤巧克力豆

奶油100g, 麵粉100g, 糖100g, 低筋麵粉100g, 蛋, 鹽ㄧ小撮, 香草精, 水40g, 糖30g, 檸檬汁10g, 糖粉, 檸檬汁

糖80g, 糖漬橙片五片（其中二片剪碎備用）, 奶油100g（放軟）+少許鹽, 常溫蛋2顆, 低筋麵粉100g, 君度橙酒15ml, 香橙、檸檬各一顆榨汁(混合取30ml), 君度橙酒10ml, 糖粉50g

奶油, 細砂糖, 蜂蜜, 全蛋, 高筋麵粉, 低筋麵粉, 泡打粉, 動物性鮮奶油, 君度橙酒, 蜜漬香橙丁

低筋麵粉100g, 糖粉80g, 無鹽奶油100g, 全蛋3顆, 無鋁泡打粉3g, 酒漬果乾100g

回軟發酵奶油丁100g, 鹽1小撮, 白糖100g, 常溫雞蛋液（2顆份量）, 過篩低筋麵粉100g, 香草莢半支、泡10ml蘭姆酒, 新鮮藍莓70g, 烤模 18*8.5*6 公分（可以用抹奶油+篩粉或使用烘焙紙）

無鹽奶油60克, 糖60克, 全蛋一顆約55克, 低筋麵粉60克, 鹽2克, 香草籽醬少許, 檸檬汁5克, 糖粉25克

冰的無鹽奶油, 細砂糖, 低筋麵粉, 烘焙杏仁粉(或低筋麵粉), 烘焙抹茶粉, 室溫無鹽奶油, 細砂糖, 室溫蛋, 鬆餅粉, 烘焙抹茶粉, 蜜紅豆或紅豆沙

全蛋一顆, 無糖優格, 鬆餅粉, 砂糖, 無鹽奶油, （※可不加）綠色膏或抹茶粉 數滴／適量, （※可不加）融化白巧克力

蘋果乾、橘子乾、葡萄乾：150g, 白蘭地酒:20g, 無鹽奶油:165g, 砂糖:100g, 雞蛋:2顆, 低筋麵粉:175g （40g+135g), 無鋁泡打粉:3g (因有幼兒要吃，所以沒有加）

【雞蛋】2個 (常溫狀態), 【無鹽奶油】100g (常溫狀態), 【低筋麵粉】100g, 【砂糖】70g, 【泡打粉】3g, 【百香果醬】50g, 【百香果汁】20g, 【糖粉】100g (要先過篩過)

無鹽奶油100g, 糖60g, 伯爵紅茶粉10g, 低筋麵粉100g, 蛋100g

開心果適量, 蛋3個, 低筋麵粉150g, 糖B, 無鹽奶油115g, 糖A, 開心果醬30g, 蛋1個, 檸檬汁50g, 糖50g, 無鹽奶油75g, 檸檬蛋黃醬75g

(地瓜蒙布朗泥) 地瓜去皮切塊大約340克, (地瓜蒙布朗泥) 法國鮮奶油110克, (地瓜蒙布朗泥)19號櫻花無鹽奶油40克, (地瓜蒙布朗泥)埔里百香果利口酒15克, (擂茶磅蛋糕) 19號無鹽奶油80克, (擂茶磅蛋糕)蛋兩顆110克, (擂茶磅蛋糕)馬玉山擂茶粉兩包60克, (擂茶磅蛋糕) 低筋麵粉50克, (擂茶磅蛋糕) 乳糖40克, (擂茶磅蛋糕) 喜馬拉雅岩鹽少許, (刷蛋糕糖水)糖一大匙, (刷蛋糕糖水)水兩大匙

奶油２００ｇ, 糖１８０ｇ, 雞蛋3顆, 麵粉１６０ｇ, 泡打粉２ｇ, 安蘭 蘭姆酒, 自己喜歡的水果乾

水果果乾200g, 白蘭地100cc, 低筋麵粉200g, 法國諾牧心無鹽發酵奶油200g(放室溫退冰), 室溫雞蛋4顆, 細砂糖180g, 白蘭地酒漬果乾全部, 法國諾曼地綠山農場動物性奶油200g, 細砂糖20-30g