米酒酒

白蝦 10～15 隻, 紅棗 12 顆（剪兩刀）, 當歸, 黃耆, 薑片, 米酒 半瓶, 麻油, 鹽少許

仿土雞腿, 白蘿蔔, 燒酒雞藥材 1帖, 紅棗, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 水 淹過雞肉

仿土雞腿, 米血糕, 燒酒雞藥包 1帖, 紅棗, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 水 淹過雞肉

菠菜 一些, 薑絲, 油、鹽和米酒

高粱, 燒酒, 紅寶石奇異果, 百香果, 糖, 冰塊加滿杯子

紅棗, 黃耆, 當歸, 枸杞, 水, 鹽, 糖, 紹興酒(陳年), 白蝦, 老薑, 青蔥, 水

海螺片, 高湯, 枸杞, 薑, 蔥, 白飯, 鹽, 胡麻油

雞翅, 桂花釀, 蒜頭, 醬油, 米酒

豬五花肉, 青蔥（切段）, 蒜末, 威士忌燒肉醬, 米酒, 二砂

豬里肌, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蒜末, 醬油, 甜酒釀, 糖, 米酒, 麵粉, 蛋液, 蕃茄醬, 糖

五花肉-1塊-, 大蒜-3瓣-拍扁切碎, 洋蔥-半顆-切絲, 明德甜酒釀-1大湯匙, 醬油-2湯匙, 醬油膏-2湯匙, 食用水-2碗, 麻油-少許-, 薑黃粉-1小匙, 鹽巴-1小匙, 青蔥-2支-切段, 米酒-2湯匙

食材：, 霜降僧帽豬肉片, 九層塔1小包, 雞蛋4粒, 枸杞少許, 調味料：, 黑麻油1匙, 米酒500cc, 淸水500cc, 明德岡山甜酒釀1匙

平價紅酒, 水, 紅酒香料包, 蘋果兩顆去籽去皮切薄片, 蜂蜜或黑糖適量，我這次使用荔枝蜜，一杯300 cc 的香料酒可加兩茶匙左右的蜂蜜, 家樂福的草本餐後茶，無加糖的，或用馬鞭草薄荷茶，無糖的，預先泡好熱的濃郁些的厚茶的一杯約600cc左右

鴨肉 1/4隻全鴨, 明德甜酒釀, 當歸鴨調味包, 蛋餃, 高麗菜, 麵線, 鹽巴, 米酒

土雞 半隻切塊, 老薑切片, 黑麻油, 香油 (白麻油), 玄米油, 米酒頭, 明德甜酒釀, 杏鮑菇, 熱開水, 鹽麴

雞蛋, 老薑, 桂圓, 枸杞, 明德甜酒釀, 一般食用油, 黑(胡)麻油, 水或米酒

黑鮪魚肚：4小條/薄鹽醃漬, 青蔥：2根/切段。, 薑：先切3片/再切絲。, 蒜瓣：6瓣切末。, 紅辣椒：1根/切指甲片大小。, 沸騰熱水：200cc, 沙拉油：1T, 台鹽高級碘鹽：1/2t, 明德岡山甜酒釀：1T, 醬油：1T, 米酒：1T

食材：, 雞蛋3粒, 豬肉片1盒, 老薑片6-7片, 枸杞少許, 調味料：, 米酒400cc, 清水400cc, 黑麻油1匙, 明德甜酒釀1匙

薑末30克, 雞蛋3顆, 麵線2人份, 蔥花少許, 麻油3大匙, 米酒1碗, 水3碗, 鹽巴適量, 胡椒粉1小匙

杏鮑菇, 枸杞, 鹽, 料酒, 調理油

土雞1隻, 紅標米酒2瓶, 薑片30克, 人蔘雞藥材包, 鹽巴適量

蛤蜊, 蒜頭切末, 蔥白蔥綠分別切碎, 辣椒-僅配色去籽, 米酒, 奶油

雞胸肉, 青椒, 鳳梨, 蒜頭, 冷凍蔥花（可省略）, 米酒, 五香粉, 太白粉, 烏醋, 醬油, 二砂, 番茄醬

雞腿肉, 紹興梅, 白冰糖, 義興嘉釀, 浸泡紹興梅水, 米酒

青椒 三顆, 一口小香腸, 辣椒🌶️ 兩個, 蒜頭兩小顆, 米酒兩湯匙

去骨雞腿, 洋蔥, 蒜瓣, 台啤, 冰糖, 白胡椒粉, 李錦記, 米酒一, 油

白蝦一盒約15隻, 百香果利口酒或米酒或清酒

梅子 10台斤 （約5.7公斤）, 伏特加 1750ml *2 (好事多的）, 米酒頭0.6L *, 冰糖 、黃砂糖 皆可, 或玻璃小瓶 680g、700ml的數個 、3L * 1, 牙籤 或 尖錐子、（章魚燒那種工具）、手套*2 、打蛋盆*