紅糟肉

整條五花肉或梅花肉厚片, 紅麴醬（選成分單純無色素）, 蒜頭, 醬油, 米酒

三層肉 2～3 片, 自製優格, 紅糟醬, 醬油, 味醂, 砂糖, 裹粉, 燕麥片

薑片, 豬梅花肉, 金針, 蔥段, 水, 鹽巴, 靈魂醬汁, 臺灣嘉釀黑豆蔭油45ml, 紅糟, 米酒

五花肉, 紅糟醬, 米酒, 醬油, 五香粉, 砂糖, 白胡椒粉, 地瓜粉

完全去油3cm厚度豬梅花肉....60g*2塊, 酒....5cc, 醬油....5cc, 紅麴醬....1小匙, 蒜碎....1顆份, 五香粉....1/4小匙, 胡椒粉....少許, 地瓜粉....適量, 植物油....適量

紅糟肉, 油

五花肉400克, 蒜末10克, 胡椒粉1匙, 米酒1匙, 紅糟醬2匙, 小黃瓜3條, 鹽巴2匙, 糖1匙, 白醋1匙, 太白粉2匙

白飯, 洋蔥 1／2顆, 梅花肉, 蛋, 蔥, 紅糟醬, 醬油, 米酒, 白胡椒粉, 蒜頭, 雞粉

里肌肉條, 太白粉, 地瓜粉, 醬油, 紅糟, 米酒, 蛋, 糖, 鹽

五花肉300克（1.5公分厚）, 蒜末10克, 鹽巴2小匙, 胡椒粉1匙, 五香粉1匙, 米酒1大匙, 紅糟醬1大匙, 小黃瓜3條, 鹽巴2小匙, 砂糖1大匙, 白醋1大匙

五花豬肉1條, 紅糟3大匙, 蒜頭🧄6顆～10顆, 白胡椒粉適量, 米酒1小匙, 樹薯粉2大匙

五花肉, 紅腐乳（紅糟）, 蒜泥, 米酒, 醬油 1小 匙, 二砂, 地瓜粉

三層肉, 調味料, 自製優格, 紅糟醬, 醬油, 砂糖, 蔥末, 裹粉, 蕃薯粉

豬里肌肉一塊（約4cm×9cm×5cm), 傳統雜貨店買的紅麴醬1大匙, 醬油 鹽 糖適量, 太白粉 木薯粉適量

麵腸3條, 紅槽1大匙, 胡椒粉少許, 糖1湯匙, 麻油1湯匙, 地瓜粉100克

五花肉二條, 木薯粉適量, 蒜頭6瓣（磨成泥）, 鹽少許, 胡椒粉少許, 紅糟醬適量

五花肉, 鹽, 紅糟, 蒜末, 米酒, 糖 2/3 瓢, 胡椒粉, 五香粉, 冷開水, 地瓜粉, 油

五花肉, 薑片, 青蔥, 米酒, 大蒜末, 紅糟, 醬油, 糖, 紹興酒, 五香粉, 鹽、胡椒, 蔥白

三層肉半斤 紅糟3湯匙 糖1小匙。醬油1小匙 蒜頭2瓣

潤餅皮 16張 （差不多1斤）, 豆芽菜, 油麵, 高麗菜, 香菜, 芹菜, 紅蘿蔔🥕, 豆薯, 豆乾, 全聯雞胸肉, 豬肉, 熟紅槽肉

成熟的大豬肋排(不好買), 鹽，糖，味精，雞粉，大蒜粉，洋蔥粉，肉豆蔻，迷迭香，白胡椒，黑胡椒, 料酒，檸檬汁，醬油、醬油膏，沙茶醬，辣椒，匈牙利辣椒粉(不辣) 太白粉, 加紅槽染色會更漂亮

雞胸肉, 荷蘭豆（或豌豆、甜豆）, 洋蔥, 紅糟, 沙拉油

紅糟肉醃醬: 紅糟醬，鹽，糖，五香粉，薑泥，蒜泥, 鹹粥: 剩飯，乾香菇，蝦米，紅蘿蔔，高麗菜

主要食材：三層肉（一條），板豆腐（一塊）, 炒料：洋蔥（半顆），青蔥（半支），香菜（適量）, 醃肉料：紅糟（2大匙），米酒（2大匙），海鹽（2小匙），糖（2小匙）, 煎炸粉：蕃薯粉（1碗），麵粉（1/4碗）, 調味料：淡醬油（1大匙），米酒（少許），糖（2小匙），海鹽（1小匙），白胡椒粉（適量）＊海鹽要不要加看個人口味鹹淡＊

椒麻油材料蔥30克, 小辣椒50克, 紅蔥頭40克, 薑40克, 花椒粒6克, 沙拉油600克, 五花肉180, 紅椒20克, 黃椒20克, 紅糟1大匙, 鹽少許, 玉米粉適量

肩胛肉1286, 抱子甘藍, 鹽, 橄欖油, 醃肉醬：, 龍舌蘭糖漿(Agave)或糖, 低鹽醬油, 麻油, 味霖, 蠔油1, 酒, 紅麴

三層肉800g, 紅糟15ml, 醬油30ml, 米酒30ml, 冰糖20g, 蒜頭3瓣, 薑片少許, 水1000ml, 蔥花少許

豬五花肉 600 g（分四片）, 蒜苗切薄片, 細地瓜粉, 紅糟肉醃料：醃製冷藏冰箱1天！, 紅糟醬, 米酒, 麻油, 蒜末

食材：, 三層肉, 自製優格, 紅糟醬, 醬油, 砂糖, 蔥末, 蒜片 適量<不放也沒關係>, 器具：, 烘焙紙, 保鮮盒, 氣炸烤箱1台或水波爐烤箱