羊奶起司

洋蔥80公克，切成綠豆大小, 蠶豆（去豆莢與外皮後）200公克, 羊奶起司90公克，稍微壓過, 義大利麵180公克, 薄荷葉一小把，切細絲, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

芝麻葉70公克, 洋蔥20公克，切細絲, 烤過的核桃50公克，稍微撥碎, 山羊奶起司50公克，切小塊, 無花果160公克，每個縱切約6-8片, 初榨橄欖油30公克, 雪莉醋10公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

純羊奶（牛奶亦可）, 檸檬原汁

中筋麵粉(或法國麵包粉), 全麥粉, 室溫水, 鹽, 乾酵母, 橄欖油, 水麥芽(無可免), 羊奶乾酪 約60~80g, 洋葱 約半顆, 室溫 27-28度, 第一次發酵：約90分鐘, 第二次發酵：約60分鐘

麵粉, 泡打粉, 冰無鹽奶油, 山羊乳酪, 牛奶(A), 牛奶(B), 胡椒, 蝦夷蔥, 鹽

麵粉, 奶油, 蛋, 鹽 1撮, 喜歡的乾香料(我用普羅旺斯綜合香料）, 聖女小蕃茄, 山羊乳酪, 希臘優格, 蛋, 新鮮百里香, 鹽, 胡椒

西瓜肉, 紫洋蔥, 小黃瓜, Feta cheese(希臘羊奶酪), 紅酒醋, 橄欖油, 海塩

．義大利麵＿1人份, ．無調味綜合堅果＿1大匙, ．櫛瓜＿1條, ．大蒜＿2瓣, ．九層塔或羅勒＿20片, ．新鮮薄荷＿20片, ．Pecorino羅馬綿羊乳酪＿20克, ．橄欖油＿1大匙, ．鹽＿0.5小匙, ．胡椒＿0.5小匙

麵粉(最好是法式T65), 鹽, 水 320-340ml(依麵粉種類調整), 新鮮酵母 半顆, 山羊乳酪, 核桃

蕃茄, 蛋, 羊奶芝士, 洋蔥、蒜、黑椒、黑欖、茄膏、糖、鹽

IKEA冷凍蘆筍6支, IKEA冷凍甘藍數顆, 好市多買的羊乳酪, 韓式煎餅粉100g, 水, 芹菜一根, 其他想加進去的材料

鮮羊奶, 鮮奶油, 海鹽, 檸檬汁

地瓜, 菠菜, 手作羊奶瑞可達乳酪, 蒜末, 檸檬汁, 帕馬森起司粉, 巴西里葉, 橄欖油, 蒟蒻米, 藜麥

愛文芒, 蕃茄, 小黃瓜, 紫洋蔥, 甜羅勒葉, 羊奶 feta芝士, 意大利黑醋, 蘋果醋, 蜜糖, 蜜糖芥末醬, 海鹽, 即磨黑胡椒碎

青森紅蘋果, 紅蘿蔔, 小黃瓜, 唐生菜, 羊奶feta芝士, 即磨黑胡椒, 意大利黑醋, 蘋果醋, 蜜糖, 蜜糖芥末醬, 海鹽, 即磨黑胡椒

豆乾300, 杏鮑菇絲350, 麵筋（粉500水400鹽1/3t)100, 豆紙, BBQ醬1.5T, Za’atar, chèvre2t, 芥末醬：優格（1:1）, 烤吐司邊, chèvre, 希臘優格 1/4cup, 檸檬汁2t

糙米, 皺葉甘藍 約700克, 洋蔥 約230克, 胡蘿蔔, 橄欖油, 濃縮番茄泥, 卡宴辣椒粉 1茶匙(可依個人口味加減）, 鹽, 胡椒, 檸檬汁, 山羊乳酪(可有可無), 葡萄乾(可有可無）適量

▪️ 韓國不倒翁Q拉麵純麵條1包, ▪️ 羊奶羅馬乾酪(Pecorino Romano)40g (好市多購入), ▪️ 黑胡椒適量, ▪️ 橄欖油1大匙, ▪️ 煮麵水100ml

中型甜洋蔥, 中型牛蕃茄, 油, 蔬菜高湯, 鮮奶油(heavy whipping cream), 黑胡椒粉, 新鮮香菜末 可有可無, 羊乳酪 可有可無

美式綜合生菜, 煙燻鮭魚, 去籽帝王椰棗, 羊乳酪, 去籽醃漬橄欖, 南瓜籽, 自己喜愛的沙拉醬(我用覆盆子醋)

櫛瓜, 羊乳酪, 美式生菜, 煙燻鮭魚, 酸豆(capers)

雞蛋, 羽衣甘藍 1把（約6～8片）, 洋蔥 半顆, 小蕃茄 8～10粒, 蘑菇 6～8粒, 煙燻培根, Pecorino romano 起司 少許（羅馬綿羊乳酪也可以使用帕馬森乾酪）, 鹽, 黑胡椒

冷凍起酥皮, 洋蔥, 山羊乳酪

紅菜根, 奶油, 洋蔥, 蒜頭, 意大利米, 白酒, 高湯（加熱）, 檸檬 半個, 莞茜 一小朿, 羊奶起司, 合桃, 蘑菇

義大利麵 約200g, 義式羊乳酪或綜合起士 約100-200g, 蛋, 培根 約2-4根, 洋蔥, 蒜, 鹽, 黑胡椒

簿餅底 1件, 茄膏, 燒肉、蘑菇、牛油果、番茄、羊奶芝士各, 鹽、糖、黑椒等調味

顆蘋果, 顆白甜桃, 顆番石榴, 湯匙胡桃, 湯匙水果穀粒, 湯匙希臘優格, 湯匙羊乳乾酪

沙拉生菜包....1包, 鹽....少許, 佩克里諾羊乳起司(可用帕瑪森起司)....適量, 巴薩米克醋....2小匙, 味霖粕(可用蜂蜜)....1/2小匙, 胡椒粉....少許