【芒果奶酪】料理大全 - (90) 篇家常食譜與做法

愛文芒果, 高筋麵粉, 鮮奶, 二砂糖, 高糖乾酵母, 海鹽, 無鹽奶油, 奶油乳酪, 白砂糖, 動物鮮奶油

鮮奶, 鮮奶油, 吉利丁, 砂糖, 愛文芒果, 芒果泥

鮮奶油250g, 鮮奶250g, 糖20g(喜歡甜的份量可再增加）, 香草精1t, 吉利丁片10g(約4片）, 芒果2顆（我芒果比較小，所以用2顆）

玉文芒果丁, 法國動物性鮮奶油, 鮮奶, 細砂糖, 吉利丁片, 玉文芒果, 細砂糖

吉利丁粉6.5g或吉利丁片2.5片（使用吉利丁粉要先用液體將吉利丁粉泡開；吉利丁片要先泡冰水）, 鮮奶300g（若使用吉利丁粉就用250g即可，因為吉利丁粉要用50g的水先融化）, 糖粉20g(亦可使用赤藻醣醇）, 鮮奶油100g, 芒果1-2顆（份量自行斟酌）

鮮奶, 吉利丁粉, 開水, 冷凍芒果

牛奶-500CC, 白砂糖-35g, 當季芒果-3顆, 吉利丁-3片

芒果泥, 水, 糖 5-10 g (依照芒果甜度可不加), 檸檬汁 適量 (可不加), 吉利丁粉, 鮮奶, 鮮奶油100, 糖, 吉利丁粉

吉利丁粉10克, 白砂糖50克, 鮮奶（林鳳營）300cc, 植物性鮮奶油, OREO碎餅乾, 芒果半顆, 香蕉一根（可以看自己）

鮮奶, 鮮奶油, 砂糖, 吉利丁粉, 芒果

鮮奶油240g, 鮮奶240g, 細砂糖, 吉利丁粉10g, 白開水50g, 香草精

芒果250g, 白細砂糖75g, 吉利丁片3-4片, 鮮奶350g, 鮮奶油150g

新鮮芒果, 動物性鮮奶油, 全脂鮮奶, 細砂糖, 吉利丁片, 芒果泥, 全脂鮮奶, 動物性鮮奶油, 吉利丁片, 細砂糖

戚風蛋糕材料（可不做直接做奶凍）, 牛奶1300克, 鮮奶奶油1000克, 吉利丁片18克, 糖200（已減量60%）, 芒果7顆

鮮奶250, 鮮奶油, 吉利丁片, 砂糖, 芒果600g, 蜂蜜適量

牛奶250g, 鮮奶油85g, 紅糖2匙（依照個人喜好甜度）, 吉利丁片2.5片

芒果, 牛奶, 鮮奶油, 糖, 吉利丁

鮮奶250g, 鮮奶油250g, 砂糖40g, 吉利丁片7g(約兩片半)

牛奶380g, 動物鮮奶油70g, 三溫糖30g, 吉利丁片7.5g（3片）, 愛文芒果一顆半, 檸檬汁適量, 裝飾薄荷葉適量

芒果丁適量，芒果壓成果泥（不夠甜可加一點糖，以上先冷藏備用, 鮮奶240ml, 鮮奶油120ml, 白砂糖35克, 吉利丁粉6g, 冷開水25ml

鮮奶油, 鮮奶, 糖, 吉利丁, 芒果丁

芒果3顆, 鮮奶油50cc, 鮮奶200cc, 吉利丁粉10g, 砂糖20g

鮮奶500, 糖35g, 吉利丁, 芒果

牛奶175ml, 鮮奶油, 糖, 吉利丁粉 5g(吉利丁片2.5片）, 芒果, 檸檬 半顆

容器3個, 鍋子, 攪拌棒（筷子也行）, 幾塊切好的芒果, 奶酪粉

好市多鮮奶200毫升（或者義美鮮奶）, 鮮奶油100毫升, 白砂糖30公克, 冰水一碗, 吉利丁片1.5片, 芒果1顆（我用愛文）

牛奶, 鮮奶油, 吉利丁片, 砂糖, 芒果及蜂蜜

鮮奶165g, 鮮奶油165g, 砂糖23g, 吉利丁粉6g, 冷水20g, 芒果丁

牛奶500cc, 芒果2顆, 吉利丁5.5片, 糖1匙可視喜好而定, 布丁模, 小濾網1個 量杯一個 果汁機

A. 鮮奶150c.c.（盡量挑奶味濃郁的）, B. 鮮奶油20c.c.（不加則用鮮奶補上）, C. 砂糖15g（自調甜度）, D. 吉利丁片一片（約2.5 g), F. 新鮮芒果一顆（挑熟一點的）, G. 檸檬汁些許（也可不加）, H. 自栽薄荷葉少許（裝飾用）