五花肉塊300g 白芝麻 適量 油蔥酥 適量, 芭樂番茄莎莎醬:, 材料:洋蔥半顆 聖女番茄 約100g 芭樂 半顆檸檬汁60c.c橄欖油 30c.c 糖 1匙 鹽1茶匙 胡椒 1茶匙, 作法: 把所有材料各別切碎,準備好倒入鋼盆後先拌入鹽,糖與胡椒,橄欖油均勻備用,再加入香菜與剝皮辣椒,冷藏儲放約5天, 香菜 3根 剝皮辣椒 2條, 油蔥味噌燒肉醬:, 白胡椒粉 1小匙 燕麥燒酒 2匙 油蔥酥 1匙 蘋果塊 半顆 龍眼乾 10g, 味噌辣醬 45c.c 大吟釀醬油 1匙 味霖1匙 五香粉 1小匙, 作法: 把所有材料果汁機打成泥狀即可,冷藏儲放約10天