花蛤

虱目魚丸；花蛤, 薑片；蔥花；香油

花蛤 Lala/clams -, 姜 Ginger - 2片 slice, 紅蔥頭 Shallots -, 蒜頭 Garlic - 2辦 cloves, 辣椒 Chili -, 青蔥 Green Onion, 耗油 Oyster Sauce - 2大匙 tbsp, 豆瓣醬 Chili bean paste - 2小匙 tbsp, 醬油 Soy sauce - 2大匙 tbsp, 胡椒粉 Pepper - 1/2小匙 tsp, 紹興酒 Chinese wine - 2大匙 tbsp, 太白粉 Cornstarch - 2大匙 tbsp

薑（半根）, 蒜（約4瓣）, 九層塔（一把の量）, 辣椒（依個人喜好）, 新鮮海瓜子（一斤半）, 米酒（約1/4杯）, 砂糖 &冰糖（約1小匙）, 香菇素蠔油（約1/2大匙）

花蛤（已吐沙）, 紅蘿蔔 切片 1小段, 青江菜切段, 蔥花, 鴻禧菇, 鹹蛋 切碎, 皮蛋切碎, 米, 水, 米酒, 調味料：, 醬油

花蛤, 青蔥切段, 蒜末, 薑絲, 辣椒末, 九層塔, 米酒, 粗粒胡椒, 烏醋, 蠔油

花蛤蜊, 辣椒, 洋蔥半粒, 蒜, 蔥, 米酒, 胡椒鹽少許

材料：, 花蛤, 蔥, 薑, 蒜頭, 調味料：, 鹽, 醬油, 米酒

熟油麵, 花蛤仔, 番茄, 洋菇, 洋蔥, 九層塔, 芥花油(沙拉油), 蠔油, 鹽, 胡椒粉

花蛤, 蒜末, 蔥花, 檸檬, 九層塔, 義大利香料, 現磨白胡椒, 現磨辣椒乾, 橄欖油, 海鹽

海瓜子1斤, 辣椒2根, 蒜3辨, 米酒1匙, 九層塔10克, 薑3片, 油1大匙, 醬油5cc

花甲, 雞蛋, 雞湯, 花甲水, 熱油, 蒸魚豉油, 蔥花

海瓜子, 薑, 蒜頭, 大辣椒, 香菇素蠔油, 水, 青蔥

花甲, 肉碎, 泰國粉絲, 葱，芫茜 各一棵, 薑片，蒜蓉

海瓜子, 蒜末, 薑末, 沙茶醬, 醬油膏, 米酒

花甲-1斤、紫蘇、紅青椒-1條

半斤花甲, 雞蛋四隻（約215ml), 雞湯（雞蛋份量x1.5倍）322.5ml, 蔥花少量, 生抽少許

食材:, 海瓜子1斤, 辣椒少許, 蒜末少許, 薑絲少許, 九層塔少許, 調味料:, 杜甲香麻醬1匙, 沙茶醬1匙, 香油1小匙, 胡椒鹽少許, 素蠔油少許

食材:, 海瓜子1斤, 辣椒2條, 蒜末1匙, 九層塔1包, 調味料:, 干貝醬1匙, 素蠔油少許, 胡椒鹽少許, 米酒1匙, 糖2小匙, 烏醋少許

海瓜子兩斤, 小辣椒, 九層塔, 辣椒, 薑片, 砂糖, 醬油膏, 黑醋, 蔥

海瓜子, 泡菜汁, 蔥段, 薑絲

絲瓜 一條, 薑 一塊, 蔥 一把, 米酒 三大匙, 鹽, 雞粉, 奶油, 海瓜子肉

海瓜子一斤, 九層塔1把, 辣椒1條, 蒜末可多, 蔥段, 醬油1匙, 蠔油1匙, 烏醋1匙, 米酒1-2匙, 水1-2, 白胡椒少許

花甲/沙白, 勝瓜, 薑, 蔥, 蒜頭, 洋蔥, 料理酒

海瓜子, 條辣椒

花甲, 娃娃菜, 粉絲 1扎, 生抽, 蠔油, 砂糖, 蒜蓉, 辣椒仔 1條 (Optional)