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【
荷蘭醬
】料理大全 -
(30)
篇家常食譜與做法
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秋日🍁班尼狄克蛋與自製荷蘭醬
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新鮮雞蛋, 蓋過1.5顆雞蛋的高度的水 2-3L, 白醋, 鹽巴, 水波蛋, 酪梨, 法棍麵包, 荷蘭醬, 辣椒粉, 巴西里芹/香菜, 新鮮生蛋黃, 檸檬
1小時
2人份
COCONUT SU
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簡易主菜篇|簡易斧頭扒 配 貝亞恩斯醬 荷蘭醬的變化版 簡易大餐 (附影片)
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斧頭扒 -, 牛油 -, 蒜瓣 -, 百里香 -, 鹽 和 黑椒 -, 龍蒿A -, 細葉芹A / 英芫茜A -, 紅蔥頭 -, 白酒醋 -, 白酒 -, 黑椒粒 - 10 pcs, 蛋黃 -
約2小時
2 - 3人
蝸煮 Small House Cooking
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[異國料理] 班尼克蛋+荷蘭醬汁
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蛋2顆, 白醋5ml, 蛋黃1顆, 無鹽奶油50g, 檸檬1/4顆, 開水20ml/15g, 鹽少許, 紅椒粉少許, 巴西里少許
30分鐘
2人份
Lamy's Cuisine
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簡易篇|自制荷蘭醬與水波蛋 (附影片)
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牛油 –, 紅蔥頭 –, 白酒醋 –, 黑椒 -, 蛋黃 -, 雞蛋 -, 白醋 – 1tsp, 瑪芬 -, 莎律菜 –, 橙皮醬 - 小量, 蝦夷蔥(切粒) -小量, 鹽和黑椒 -
30分鐘
2人份
蝸煮 Small House Cooking
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荷蘭醬佐白蘆筍-巴黎之愛
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澄清奶油, 蛋黃, 檸檬汁, 冷水, 鹽, 黑胡椒, 辣椒粉(Cayenne pepper), 白蘆筍, 檸檬皮末
10-20分鐘
1-2人份
Sabine Kuo-漫活食光
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三鮮佐荷蘭醬(石斑魚)
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石斑魚肉350克, 白蝦, 干貝, 蛋黃2顆, 有鹽奶油200克, 蘆筍少許, 馬鈴薯一顆, 檸檬適量, 橄欖油少許, 胡椒粉少許
15分
3-4人
安佳鮮舖
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荷蘭醬(Sauce Hollandaise)、班尼迪克蛋
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蛋黃 兩顆, 奶油, 白酒醋 一湯匙, 冷水 兩湯匙, 黑胡椒粒 六到八粒, 檸檬汁 一到兩茶匙, 鹽, 湯匙(Table spoon,縮寫Tbsp)是量匙套組裏頭最大的那一個,茶匙(Tea spoon,縮寫tsp)則是中間的那一個
靜姐
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網美吃-燻鮭魚班尼迪克蛋
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雞蛋兩個, 英式馬芬一個, 波菜葉數片, 醋, 紅椒粉, 胡椒粉, 蛋黃一個, 水15ml, 奶油50g, 鹽巴少許, 檸檬汁少許
30分鐘
一人份
馴獸師在廚房
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班尼迪克蛋 -- 的變形
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打好的荷蘭醬, 蛋, 鹽, 綜合堅果, 葡萄乾, 蘇打餅, 起司片, 迷迭香, 義大利香料, 火腿片
10 分鐘
1 人份
Kevin Huang
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香煎鮭魚菲力
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鮭魚排, 料理酒, 迷迭香, 柳橙皮, 義大利香料, 蒜, 百里香, 鹽, 蘆筍, 澳洲薄皮小馬鈴薯, 荷蘭醬, 奶油
40 分鐘
1 人份
Kevin Huang
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班尼迪克蛋
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1人份
Julia
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果醬料理-鱸魚鑲草蝦佐鳳梨荷蘭醬
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金鑽鳳梨果醬, 鱸魚片, 草蝦, 鹽, 雞蛋, 奶油
30 分鐘
格外農品
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今天想怎麼做?
看看這些
荷蘭醬
的變化做法
荷蘭醬
班尼迪克蛋
荷蘭醬
馬鈴薯
荷蘭醬
海鮮
士木三文班尼狄
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蛋2隻, 英式鬆餅2件, 煙三文魚40g, 菠菜20g, 刁草5g, 荷蘭醬汁
2人份
blue
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班尼迪克蛋早午餐
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蛋X5顆(2顆做荷蘭醬,3顆水煮), 奶油75克, 檸檬x1/2, 杏鮑菇x1顆, 麵包x1
woody
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荷蘭醬製作,奶焗豆腐
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⊙荷蘭醬, 蛋黃, 水, 鹽, 奶油, 檸檬汁, ⊙奶焗豆腐, 豆腐:一塊, 牛奶, 鹽, 胡椒, 生火腿
90 分鐘
野犬的廚房
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班尼迪蛋配煙燻鮭魚
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英式瑪芬麵包, 雞蛋, 酪梨, 火箭菜, 煙燻鮭魚, 洋芫荽, 黑胡椒碎, 蛋黃, 無鹽奶油, 檸檬汁, 鹽, 芥末
20分鐘
1人份
P
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班尼迪克蛋
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法國麵包, 火腿, 生菜, 蕃茄, 雞蛋, 熱水 1鍋, 醋, 奶油, 蛋黃, 檸檬汁, 黑胡椒, 鹽巴
淳粹窩在家 purely at home
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生酮版班尼迪克蛋
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有機橄欖油⋯100ml, 蛋黃⋯2顆, 蘋果醋(或檸檬汁)⋯1茶匙, 鹽⋯適量, 黑胡椒⋯適量, 匈牙利紅甜椒粉⋯適量, 椰子細粉⋯50克, 洋車前子粉⋯10克, 鹽⋯適量, 無鋁泡打粉⋯10克, 椰奶⋯50ml, 椰子鮮奶油⋯25ml
小翎的生酮飲食實驗室
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班尼迪克蛋
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雞蛋, 培根, 起司片, 英式瑪芬, 沙拉葉, 胡椒, 鹽巴, 檸檬汁 半顆, 芥末醬, 奶油, 鹽巴, 胡椒
30 分鐘
2人份
OneMore Food
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班尼迪克蛋 Egg Benedict
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英式馬芬, 酪梨適量, 水波蛋-蛋2顆, 水波蛋-白醋幾滴, 荷蘭醬-蛋黃1個, 荷蘭醬-水-15ml, 荷蘭醬-檸檬汁-5ml, 荷蘭醬-融化奶油-50g, 荷蘭醬-鹽-適量(可不加,奶油有鹹味), 荷蘭醬-卡宴辣椒粉-適量(可不加)
2個班尼迪克蛋
不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles
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班尼迪克蛋 Eggs Benedict
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荷蘭醬材料:, 蛋黃, 融化的奶油, 檸檬汁, 水波蛋材料:, 蛋, 醋, 鹽, 其他材料:, 麵包, 蔬果
monaca
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焗烤培根馬鈴薯佐荷蘭醬by戀戀家
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馬鈴薯, 無鹽奶油, 洋蔥, 黑胡椒, 培根, 馬自拉乳酪絲, 無鹽奶油, 蛋黃, 黑胡椒, 巴西里, 檸檬汁
0 分鐘
戀戀家
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♥開動with Kat♥ 鱒魚蘆筍 佐荷蘭醬
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蘆筍150, 魚不拘種類, 胡椒鹽, 蒜頭粉或沫, 蛋黃, 檸檬, 無鹽奶油, 水
40 分鐘
♥開動with貓♥
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東販小食堂:班尼迪克蛋
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培根(厚切), 菠菜, 蛋, 蛋黃(荷蘭醬), 水(荷蘭醬), 融化奶油(荷蘭醬), 鹽(荷蘭醬), 檸檬汁(荷蘭醬), 鮮奶油比司吉, 紅椒粉, 醋
30 分鐘
東販小食堂
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班尼克蛋
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蛋黃, 無鹽奶油, 檸檬汁, 鹽巴/黑胡椒粉, 匈牙利紅椒粉, 雞蛋, 白醋, 水, 麵包類, 火腿片, 生菜(隨個人喜愛搭配)
20 分鐘
莎莎的手作幸福料理
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水波蛋鬆餅
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低筋麵粉A, 無鋁泡打粉A, 砂糖A, 塩A, 蛋B, 牛奶B, 奶油B, 蛋, 醋, 奶油, 蛋黃(大), 芥苿醬
0 分鐘
蜜塔木拉
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【家樂福廚房】班尼迪克蕃茄塔
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家樂福法式荷蘭醬, 牛蕃茄, 雞蛋, 巴西里
15 分鐘
家樂福廚房
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班尼迪克蛋吐司(Eggs Benedict Toast)
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蛋黃, 無鹽奶油, 檸檬, 鹽, 砂糖, 胡椒, 紅辣椒粉, 蛋, 白醋, 巴西里, 吐司, 培根(或火腿)
15 分鐘
家樂福廚房
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班尼迪克蛋
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加拿大培根, 水波蛋, 荷蘭醬, 英式馬芬
0 分鐘
奇光
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早餐班奈迪蛋Eggs benedict
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蛋, 英式馬芬(Englishmuffin), 火腿, 蛋黃, 檸檬汁, Tabasco辣醬, 鹽, 芥末, 奶油
0 分鐘
ichigoholly
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