#團圓煮 #團圓吃 #中秋節快樂家裡人不多，無法烤肉，只好做焗烤了白醬不喜歡太稠，牛奶比例比較多一點

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#Cookpad廚藝賞2019

之前看到別人分享的焗烤，裡面還有半熟蛋，看起來超級美味，剛好之前煮咖哩還多一顆馬鈴薯，就快拿來用用，以免又發芽了！訣竅提示老公吃完後說馬鈴薯泥不夠滑口，因為我沒有再加奶油啊，不怕胖的可以再加一些奶油，讓他滑順一點，我是覺得可以了啦！哈食後感想原本滿心期待等待蛋汁流下的那一刻，但是我烤太久，蛋黃熟了……下次我應該會在蛋上再舖一點餡料來隔絕熱度(´･_･`)不過還是很好吃啦！

懶人又健康版的白醬超喜歡這種作法而且奶香超濃郁配上馬鈴薯絕配阿!但今天不小心太多乳酪絲有點膩😂影片版在這https://www.instagram.com/p/CcRysGbvXWG/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

不加一滴油，以雞腿肉本身油脂將蔬菜炒得焦香誘人，再溶入百分之百北海道鮮奶油及天然起司製成的料理塊，快速完成濃郁香醇的白醬。淋在烤得外脆內鬆軟的手風琴馬鈴薯上，與莫札瑞拉起司一起烤至金黃上色，熱騰騰挖一口，哇！好幸福～有菜有肉有主食，豐富可口，單吃做為方便的午/晚餐也很適合。 白醬煮至濃稠，滴些許檸檬汁拌勻，除了提香，也是讓白醬吃起來更清爽美味的小祕訣喔！食後感想風味濃厚的白醬，跟留有一點脆度卻又鬆軟的馬鈴薯搭配食用，是寒夜裡好暖身的幸福。馬鈴薯雖然切片卻未切斷，所以也很適合整顆取出分食，檸檬的微酸，讓這道焗烤料理吃起來一點也不膩口呢！ 

這款焗烤馬鈴薯 加入了洋蔥與培根去料理讓單調的焗烤馬鈴薯 更添加了口感的豐富性簡單的烹調步驟 宅在家也能享受超美味的焗烤美食 食後感想美味爆表 豐富又營養的焗烤馬鈴薯非常適合最需營養成長中的孩童的焗烤美食   

很適合當下午茶和招待客人的點心 健康方便的一道菜~訣竅提示1.馬鈴薯建議用蒸得比較快 2.挖馬鈴薯時不要太大力皮很容易破

馬鈴薯鬆綿、花椰菜富含膳食纖維, 淋上滑順香濃的自製白醬, 再鋪上一把ㄟ牽絲的乳酪絲, 這烤至表面金黃的模樣, 讓人食指大動。

#影片學好菜

焗烤一直是我最愛的料理方式之一，尤其最愛搭配白醬和蔬菜，外出用餐倘若餐館有這道料理，我幾乎是必點無疑，在家自備又能多加點蔬菜和起司絲，只要有了好侍北海道白醬(奶油)，一切都好解決。訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house 食後感想各式蔬菜加上好侍北海道白醬料理塊以及乳酪絲，果真撞出焗烤界的絕佳好滋味。