【菇類切片】料理大全 - (7,636) 篇家常食譜與做法

蓮藕片, 鮮香菇, 梅花肉片, 米酒, 醬油, 水, 油蔥酥, 豬高湯塊, 去膜蒜頭, 蔥段, 辣椒絲, 香油

高麗菜, 鴻禧菇, 火鍋肉片, 排骨湯塊

去骨雞腿肉, 響螺片, 香菇, 老薑片, 紅棗枸杞, 米酒, 鹽, 水

竹筍, 二層肉片, 醃肉：醬油, 醃肉：鹽巴, 醃肉：五香粉, 醃肉：白胡椒粉, 醃肉：米酒, 醃肉：太白粉, 乾香菇, 油蔥酥醬, 味醂, 白胡椒粉

食材:, 僧帽肉切片1盒(又稱霜降肉）, 青蔥2支, 洋蔥1小粒, 蒜頭3-4粒, 調味料:, 胡椒鹽少許, 香菇素蠔油少許

宏基蜂蜜：2T。, 榨菜絲：250克/洗淨/泡水10分鐘(或沸騰熱水浸泡3分鐘)去除漬鹽。, 豬五花肉：4兩/切割小肉片。, 香菇：6朵/泡水30分鐘/切絲。, 太白粉：1T+2T/"使用前"再用淨水50cc調匀。(若先調匀會沉澱結塊生硬，所以千萬不可！), 青蔥：1支/切蔥花。, 嫩薑：8片/切絲。, 蒜瓣：8瓣/切末。, 紅辣椒：1條/切絲。, 薄鹽醬油：1T。, 鮮味炒手：1t。

香菇, 肉片

台灣仿土雞, 蔭鳳梨, 菇苦瓜, 乾香菇, 老薑片, 新鮮鳳梨, 白胡椒粉

西瓜半顆, 小棒腿600公克, 乾香菇5~6朵, 蛤蜊600公克, 水800cc, 薑片4片，蔥數根, 米酒1匙，鹽1匙

半隻雞, 水, 乾香菇, 老薑切片, 紅棗（務必剪開）, 椰棗, 枸杞, 米酒, 白胡椒, 糖, 鹽, 醬油

里肌肉片, 蘑菇, 綠甜椒, 紅甜椒, 紅辣椒, 白胡椒, 鹽, 酪梨油

油豆腐, 全聯豬里肌炒肉片, 鮮香菇🍄‍🟫, 洋蔥🧅, 香菜 1小把（蔥也可）, 蒜頭🧄, 蒜蓉醬, 水

娃娃菜 一包(四小顆), 鴻喜菇 一包, 五花豬肉片 一盒, 醬油, 味醂, 水

罐頭蘑菇片400, 清雞湯, 牛油適量, 低筋麵粉, 黑椒粒適量, 鹽適量

豆皮4片, 牛蕃茄1顆, 超市鯛魚1盒, 水500cc, 菇類1把, 薑片一些, 蒜末4瓣量, 鹽巴適量, 米酒一些, 鹽巴一些

蒜末, 盒（切片） 蘑菇, 橄欖油, 約300g CLASSICO 四起司番茄醬, 約150g 乾義大利麵, 約400ml 開水, 義式香料

乾香菇, 豬里肌肉片, 四季豆, 紅蘿蔔, 蒜頭, 調味料：, 鹽巴, 炒手, 蒜香黑胡椒

高麗菜或白菜 1/3顆 切小塊, 蝦米, 豬肉絲 1盒150克, 牛蕃茄 2顆切塊, 玉米筍 1盒切小段, 洋蔥 1顆切丁, 紅蘿蔔 切片約50克, 金針菇 1包切小段, 蒜酥, 濃口醬油, 白胡椒粉, 烹大師香菇風味

杏鮑菇 5支切大塊, 茄子 2支切大塊, 青椒 2顆 切1口大小, 乾薑 1塊 切薄片, 紅辣椒 2支切斜刀, (調味料) 烹大師香菇風味, (調味料) 香油, (調味料) 黑麻油, (調味料) 黑醋, (調味料) 味醂, (調味料) 醬油

食材:, 雙色菇1朵, 青蔥2支, 辣椒1支, 蒜頭3-4粒, 豬肉炒片少許, 豬肉片醃料:, 米酒少許, 胡椒鹽少許, 素蠔油少許, 調味料:, 鮮味炒手2-3小匙

茄子 兩條切一口大小, 牛蕃茄 3顆切塊, 蒜頭 3顆切片, 羅勒, 黑胡椒鹽, 噴式玄米油, 辣味蕃茄醬, 烹大師香菇風味

市售鯛魚片 一盒約200克, 牛番茄 兩顆切滾刀塊, 鮮香菇切細條約50克, 高麗菜四分之一顆切一口大小 約200克, （調味料）烹大師香菇風味一小匙, （調味料）泰式檸檬魚醬兩大匙, （調味料)泰式魚露兩小匙

小白菜：3~5棵/切小段。, 香菇：1朵/切粒。, 甜椒：1/4棵/切條狀。, 嫩薑：6片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。

蘑菇, 蘆筍, 紅蘿蔔🥕 5薄片, 黑木耳, 蒜頭🧄

水蓮1包（150公克）, 香菇2朵，杏鮑菇1個, 珍珠菇適量，木耳1小片, 薑絲少許，水100cc, 鹽1茶匙，烹大師香菇風味1小匙

菠菜：1把/充分洗淨/切段。, 香菇：2朵/切絲。, 素火腿：切小方塊。(直絲或片亦可), 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 素食鮮味炒手：1

芹菜：1棵/帶葉切小段。, 香菇：3朵/切絲。, 素火腿：切小方塊。(直絲或片亦可), 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 鮮味炒手：1t