五花肉片炒蠔油香菇

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高雄市, 台湾

五花肉片炒蠔油香菇

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 香菇 20朵
  2. 肉片 300克

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    先把水煮滾,加香菇滾一下,撈起剪蒂備用。

  2. 2

    熱油鍋加蒜頭,放肉片,等肉片8分熟,加入剛剛備用的香菇,翻炒一下。

  3. 3

    肉片熟了之後加入一些蠔油調味即可。我自從知道蔥的農藥重之後我就不買蔥了,不在意的可以在最後加蔥翻炒一下更漂亮。

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