菇類切片

剩飯, 秋葵切段、煮熟冷凍的糯玉米粒、肉大塊的菇類（本次是用杏鮑菇）、黑木耳。, 碎肉，建議是骨邊肉撥下來的切小塊，口感比薄肉片好。, 蔥薑水，份量忘了。米酒、鹽。

冬瓜（去皮）380克, 薑片, 里肌肉, 蝦米, 乾香菇 半碗, 干貝珠 6顆（先蒸軟）, 火腿 一小片, 雞粉, 鹽

酸筍片1.5斤, 香菇（鈕扣菇）16顆, 滷汁（昨天保存的）300cc

梅花豬肉片6片, 金針菇1個, 白芝麻少許, 壽喜燒醬2大匙

絲瓜1條, 水少許, 薑片少許, 花枝少許, 金針菇1把, 鹽少許

白菜 切塊, 薑絲 1 大撮, 胡蘿蔔絲 1 大撮, 木耳 切絲, 美白菇 1／2 包（太空包）, 鴻禧菇 1／2 包（太空包）, 辣椒 切片, 油, 水, 烏醋, 胡椒粉, 鹽

酸筍片約半斤, 香菇（鈕扣菇）12朵, 炒好旳絞肉（前天做菜多炒起來的）, 炸好的豆包2片, 自製蒜油1.5大匙, 王品水果燒肉醬4大匙, 醬油2大匙, 冰糖1大匙, 飲用水120cc

雞腿肉1大支, 茭白筍 6支 ​, 秀珍菇1包, 柳松菇1/2包, 紅蘿蔔🥕1/3根, 米酒1大匙, 薑6片, 蒜頭🧄3顆, 水1000cc, 鹽適量

香菇（切絲）, 雞胸肉（切小塊） 一片, 米, 水, 栗子, 毛豆, 蔥花, 味醂, 米酒, 醬油, 鹽巴

大香菇 5朵 (160克), 雞胸肉 2片 (326克), 紅蘿蔔 半根 (84克), 海帶芽 一把 （6克）, 薑、蒜、黑胡椒、五香粉、醬油、鹽、辣椒、米酒

新鲜杏鲍菇, 蒜 2瓣（切片）, 葱 2支（切段）, 秦椒干 1个（切丝）, 盐 3✖️1/4茶匙, 生抽, 鳄梨油

五花肉片一盒, 鴻禧菇一包, 小顆洋蔥一個, 糖1小🥄, 蠔油2🥄

食材:, 蛤蜊600克, 鮭魚肉片300克, 雪白茹1包, 薑絲1匙, 蔥花1匙, 米酒100cc, 清水1000cc, 調味料:, 海鮮炒手2-3小匙

雞排1片, 義式香草, 蒜粉, 海塩、黑胡椒, 鴻禧菇1包, 切絲高麗菜, 大蒜4瓣切末, 海塩、黑胡椒適量, 鰹魚粉1小匙

皇宮菜一包, 鴻禧菇一包, 薑片少許, 黑麻油少許, 鹽適量, 胡椒適量

櫻桃鴨肉片200克, 隔夜飯一碗, 市售白醬包1包, 鴻禧菇（蒔蔬喜好添加）, 玉米筍（蒔蔬喜好添加）, 松露少許, 香料少許, 油少許, 鹽少許

青花筍, 木耳 切塊, 洋菇, 黃椒 切菱形片, 紅椒 切菱形片, 五花肉片, 蒜末, 辣椒 切斜刀片, 水, 油, 鹽, 鮮味精

雞胸切片, 玉米筍, 杏鮑菇, 迷迭香

玉米筍5隻、鮮香菇3朵、蒜頭2粒、胡蘿蔔5片、鹽少許、水10CC, 玉米筍洗淨切段，生鮮香菇洗淨切片，胡蘿蔔切片，蒜頭拍碎。

鮭魚 1片(270g), 鴻喜菇 1包(100g), 蒜頭, 辣椒, 青蔥, 食用油, 無鹽奶油(1小塊), 鹽, 米酒, 鹽

台灣潮鯛魚片兩片, 鮮香菇5朵, 安佳奶油塊便利盒ㄧ小盒10g, 米酒少許, 鹽少許

鵝白菜 切段, 蒜末, 肉絲 1 大撮, 雙色鴻禧菇, 胡蘿蔔 切絲 1 撮, 辣椒 切片 1／2 條, 沙拉油, 鹽, 米酒

愛文芒果ㄧ顆, 牛肉火鍋片ㄧ盒, 胡椒鹽適量, 蘑菇數顆, 雞蛋ㄧ顆, 百香果2顆, 希臘式優格

片去骨雞腿肉, 日清炸雞粉一包, 水50～100cc, 蛋一個, 杏鮑菇5條, 無糖優格1小杯, 葵花油5碗, 蜂蜜芥末醬,胡椒粉

油2大匙, 蒜末1小匙, 紅辣椒一根，切斜片, 小型青江菜5-6株, 新鮮香菇數朵，切成4等份, 新鮮白玉菇一份，分散, 醬油(或蠔油/素蠔油)1大匙, 糖1小匙, 烹大師柴魚粉(或香菇粉)½小匙, 白胡椒粉一咪咪, 香油½小匙, 水1杯

冷凍起酥片, 黑松露鮪魚, 起士絲