蔭冬瓜

土雞, 香菇, 烏殼綠竹筍, 蒜瓣, 蔭冬瓜, 薑, 鹽

鱒魚, 蔭冬瓜, 薑

鱈魚一片, 米酒少許, 薑片七、八片, 蔥段一根量, 辣椒半條, 蔭冬瓜一片

三角魚4條（約400g）, 蔭冬瓜100g, 米酒2大匙, 蒸魚醬油1大匙, 薑絲15g, 油1大匙, 蔥花少許

蔭冬瓜, 冬瓜湯汁, 土雞半隻, 綠竹筍一支, 水

土雞 一隻, 麻竹筍 一斤, 蔭冬瓜 三大塊, 薑片

蔭冬瓜, 蔭冬瓜汁, 雞肉切塊, 米酒, 水

蔭冬瓜, 豬絞肉, 紅蘿蔔末, 醬油, 白胡椒粉, 米酒, 嫩蔥, 蔭冬瓜汁

絞肉, 蔭冬瓜, 芋頭丁, 米酒, 蔭冬瓜汁

鱸魚1條, 鹹冬瓜1塊, 蒜末1大匙, 糖適量, 米酒適量, 青蔥1根

冬瓜500克, 肉醬罐頭1罐, 雞蛋1顆, 蔥花少許

雪魚一片, 薑5片 蔥花 黑醋 米酒 醬油

冬瓜1塊, 辣味肉醬罐頭1罐

白蘿蔔600克, 薑片10克, 蔥段10克, 蔥花少許, 鹹冬瓜50克, 醬油1匙, 香油1匙, 糖適量

綠竹筍一份, 醬冬瓜一小碗, 土雞腿肉二份, 鹽巴一湯匙, 薑片少許, 米酒一湯匙, 味素一湯匙

苦瓜1個約300克, 醬東瓜約20克, 糖1小匙

豬絞肉 半斤, 自製冬瓜醬 半碗, 蒜頭

醃冬瓜, 絞肉, 蒜末, 純釀醬油

豬絞肉, 青蔥切花, 醬冬瓜, 水 （淹沒食材為準）5杯米杯, 醬油, 胡椒粉, 鹽, 烹大師

雞腿, 苦瓜, 鳳梨, 玉米, 紅蘿蔔, 薑 1指節, 蔭冬瓜, 鹽

豬絞肉, 新鮮香菇, 鮮蝦, 青豆, 醃冬瓜, 醬油, 清水

豬五花火鍋肉片 一盒, 玉米筍, 醃冬瓜, 自製油蔥醬

豬腿肉 500克左右, 醃冬瓜, 大蒜, 醬油, 鹽, 雞粉, 胡椒粉

小苦瓜兩三條, 蒜末 豆豉 醬冬瓜適量, 醬油 鹽 糖適量

冬瓜 （小）一顆, 鹽 半米杯, 米酒 淹過食材的量, 豆粕

雞蛋, 水 1/2 米杯（電鍋水煮用）, 冷水 酌量（脫殻用, 醬冬瓜滷汁

豬絞肉, 蒜頭, 鹹冬瓜, 醬油, 糖 一點點

土雞半隻，綠竹筍五隻，鹹冬瓜2塊，老薑一段拍碎