藍姆酒

奶油乳酪, 細砂糖（2號砂糖）, 蛋, 低筋麵粉, 鮮奶油, 蘭姆酒 18克（大約）, 烤模舖烤盤紙

奶油２００ｇ, 糖１８０ｇ, 雞蛋3顆, 麵粉１６０ｇ, 泡打粉２ｇ, 安蘭 蘭姆酒, 自己喜歡的水果乾

瀝乾蘭姆酒釀葡萄乾（蘭姆酒泡市售葡萄乾約2周，酒可以淹過去的酒量即可）, 水300ml, 法國麵粉400g, 蜂蜜30, 酵母2.5g, 鹽7g, 橄欖油15ml

低筋麵粉, 鮮奶, 無鹽奶油, 香草莢（or香草精）, 細砂糖, 雞蛋, 蛋黃, 蘭姆酒

馬斯卡彭起司, 鮮奶油, 糖粉, 香草精或香草籽（可不加）, 濃縮咖啡或濃咖啡, 蘭姆酒（可不加）, 無糖可可粉, 砂糖, 手指餅乾約, 無糖可可粉

多吃吉口愛文芒果乾, 蘭姆酒, 無鹽奶油, 細砂糖, 蛋, 低筋麵粉, 無鋁泡打粉, 檸檬皮

葡萄乾....15g, 白蘭姆酒....20cc, 愛玉子....1小匙, 涼開自來水....125cc

蛋黃, 糖, 蘭姆酒, 馬斯卡彭起司Mascarpone, 鮮奶油, 糖, 濃縮咖啡, 咖啡酒, 可可粉, 手指餅乾 1大包

全蛋(3個)約, 低筋麵粉, 玉米粉, 三溫糖, 鮮奶, 植物油, 鹽, 檸檬汁, 鮮奶油, 芒果果泥, 檸檬汁, 糖粉

全蛋(3個)約, 低筋麵粉, 玉米粉, 三溫糖, 鮮奶, 植物油, 鹽, 檸檬, 檸檬皮, 檸檬汁, 全蛋, 無鹽奶油

葡萄乾, 水, 砂糖, 蘭姆酒, 無鹽奶油, 糖粉, 雞蛋液 半顆, 低筋麵粉, 鹽, 奶油, 白巧克力, 蘭姆酒

無鹽奶油, 黑巧克力, 牛奶, 蘭姆酒, 蛋白, 細砂糖, 鹽, 低筋麵粉, 杏仁粉, 可可粉, 泡打粉, 裝飾巧克力：

中筋麵糊, 無糖可可粉, 無鋁泡打粉, 粗海鹽, 即溶濃縮咖啡粉, 細砂糖, 中小型雞蛋 (室溫), 無鹽奶油 (室溫軟化), 蘭姆酒, % 苦甜巧克力 40g, 細砂糖 (用於包覆餅乾), 糖粉 (用於包覆餅乾)

雞蛋 2個 (帶殼60/個）, 蜂蜜, 糖, 低筋麵粉, 泡打粉, 無鹽奶油, 蘭姆酒, 香草精, 蔓越莓乾

十二連可麗露(直徑53mmx高50mm)烤模, 牛奶, 無鹽奶油, 細砂糖, 蓬萊米粉, 室溫蛋, 原味無糖優格, 蘭姆酒

十二連馬芬烤模, 室溫軟化無鹽奶油, 糖粉, 常溫蛋液, 蓬萊米粉(米穀粉), 烘焙杏仁粉, 烘焙抹茶粉, 全蛋, 蛋黃, 鮮奶, 動物性鮮奶油, 細砂糖

市售台式蛋塔皮, 紅豆年糕, 蛋, 牛奶, 動物性鮮奶油, 砂糖, 蘭姆酒

焦化奶油 取, 蛋白, 糖粉, 麥芽糖粉, 低筋麵粉, 奇亞籽, 瀝乾白蘭地酒漬葡萄乾, 無鹽奶油, 葡萄乾, 熱開水

十二連可麗露烤模(直徑53mm×高50mm), 牛奶, 動物性鮮奶油, 砂糖, 苦甜巧克力, 蓬萊米粉, 無糖可可粉, 室溫蛋, 蘭姆酒

麵包或吐司, 蛋, 牛奶, 細砂糖, 香草籽粉（或香草精）, 蘭姆酒, 糖粉, 堅果&果乾, 楓糖漿

可可膏（100%巧克力）130克, 無鹽奶油100克, 全蛋3顆, 細砂糖10克, 蓬萊米粉40克, 純巧克力粉15克, 杏仁粉40克, 椰子花蜜50克（亦可用蜂蜜）, 蘭姆酒1大匙（15ml）, 蔓越莓和核桃各25克

高筋麵粉, 二砂糖, 玫瑰鹽, 耐高糖即發酵母, 鮮奶, 雞蛋, 無鹽奶油, 無鹽奶油, 三溫糖, 蛋黃, 奶粉, 玫瑰鹽

尚未餵養的酵種, 高筋麵粉, 溫牛奶, 糖, 魯邦種, 高筋麵粉, 糖, 奶油(室溫放軟), 溫牛奶, 白蘭地或蘭姆酒(也可以用柳橙汁，如果酒精不適用的話), 葡萄乾, 杏桃乾(切成小塊)

無鹽奶油, 苦甜巧克力, 全蛋, 低筋麵粉, 可可粉, 泡打粉, 糖粉, 核桃&杏仁, 蘭姆酒 2茶匙(約10g), 圓形紙杯 約13個

高筋麵粉, 細砂糖, 鹽, 蛋黃(4顆), 雞蛋(1顆), 牛奶, 速發酵母, 發酵奶油, 酒漬綜合果乾, 發酵奶油, 防潮糖粉, 葡萄乾

無鹽奶油, 苦甜巧克力, 細砂糖, 室溫蛋, 蘭姆酒, 低筋麵粉, 無糖可可粉, 無鋁泡打粉, 鹽, 河馬餅乾

香蕉, 即食燕麥片, （可省略）蘭姆葡萄乾, （可省略） 蘭姆酒

黑巧克力, 無鹽奶油, 蘭姆酒, 鮮奶油, 蛋黃, 蛋白, 砂糖, 低筋麵粉, 可可粉, 糖粉

nosi-ume日式甜梅子果醬....15g, 水....70cc, 糖....20cc, 白蘭姆酒....10cc