金鈎蝦

紅蔥頭, 豬肉絲, 南瓜切成絲, 米粉, 醬油, 金鈎蝦（泡水）, 香菇（泡水）

豬小排骨, 低筋麵粉 1/2 大杯-- 清洗排骨用, 小竹蒸蘢 2 個 ( 可以疊在一起蒸, 或者分開兩次蒸）, 高麗菜葉, 香菜 適量, 切碎（選項）, 小米紅辣椒 1/4 根, 切成小圈（選項）, 嫩豆腐 1/2 塊, 片成一半高度. 切成一口大小, 『金鈎蝦豆渣海苔鬆』1/2 杯-海苔可挑出不用. 或麵包粉, 低筋麵粉, 大蒜 2 瓣, 切成細末- 若無『金鈎蝦豆渣海苔鬆』, 五香粉, 白胡椒

迦茉菜, 蒜, 金鈎蝦, 辣椒, 塩, 油, 香油, 糖

大頭菜, 香菇, 金鈎蝦, 紅蘿蔔, 蒜, 蔥, 塩, 醬油, 糖, 香油

大白菜, 香菇, 干貝, 金鈎蝦, 蒜, 木耳, 美白菇, 夙目魚丸, 辣椒, 塩, 胡椒粉

五木油麵1包（五人份）, 洋蔥1大顆, 肉絲約1大湯匙量, 金鈎蝦約1小湯匙, 淬釀鰹魚醬油約2大湯匙, 水約2碗, 蔥約3根, 鹽適量

白色山藥, 紫色山藥, 火銱豬肉片, 金鈎蝦, 香菇, 韮菜, 塩, 胡椒粉

白蘿蔔, 在來米粉, 臘腸, 金鈎蝦, 紅蔥頭, 塩, 胡椒粉, 水

鹹鴨蛋, 娃娃菜, 香菇, 金鈎蝦, 蒜, 辣椒

南瓜, 絞肉, 香菇, 金鈎蝦, 再來米粉, 油蔥酥, 塩, 油, 胡椒粉, 水

豬絞肉, 茄子, 蒜, 金鈎蝦, 蔥, 塩, 胡椒粉

米粉, 南瓜, 松板豬, 蔥, 金鈎蝦, 香菇, 紅蘿蔔, 鴻喜菇, 芹菜, 塩, 胡椒粉, 干貝醬油

山藥麵線, 金鈎蝦, 洋蔥, 蒜, 西洋芹, 紅蘿蔔, 茶油, 壽喜燒醬, 干貝醬

豬肚, 白蘿蔔, 糯米, 紅蔥頭, 香菇, 金鈎蝦, 塩, 胡椒粉

長糯米, 金鈎蝦, 韓國香菇, 台灣鈕扣菇, 栗子, 薑絲, 白胡椒粉, 黑麻油, 香油, 油蔥酥, 醬油, 鹽

松板肉, 芋頭, 油蔥酥, 金鈎蝦, 再來米粉, 水, 醬油, 塩, 胡椒粉

鹹豬肉（五花肉）, 圓糯米, 香菇（小朵, 蘿蔔乾, 豆輪, 紅蔥頭, 金鈎蝦, 米豆, 塩, 醬油, 胡椒粉, 粽葉

茄子, 食用油, 蒜, 金鈎蝦, 沙茶醬, 醬油（淡）, 糖, 香油, 九層塔

（材料：虱目魚身刮肉去骨刺+雞蛋+羅勒葉+蔥+鹽+蒜末+金鈎蝦米一起拉碎末再油煎備用