鷹嘴豆

乾燥鷹嘴豆150公克（或煮熟的鷹嘴豆300公克）, 隔夜的鄉村麵包或法國麵包一片約60公克, 清水約100公克, 新鮮菠菜葉500公克, 洋蔥60公克，切成綠豆大小, 大蒜3瓣，不用切, 芫荽籽0.5公克, 孜然粉2公克, 甜紅椒粉（pimentón dulce）3公克, 雪莉醋15公克, 鹽適量

茄子800公克，切成約3公分塊狀, 洋蔥200公克，切成紅豆大小, 大蒜5瓣，切細片, 紅辣椒1根，切細環（可省略）, 孜然粉1公克, 蕃茄糊15公克, 紅熟蕃茄400公克，稍微切塊, 鷹嘴豆罐頭一罐400公克, 蔬菜高湯或清水100公克, 義大利香芹葉一大把，切細, 黃檸檬一個, 鹽適量

洋蔥, 彩椒, 紅蘿蔔, 大蒜, 橄欖油, 番茄糊 (tomato paste), 煙燻紅椒粉, 鹽, 黑胡椒, 熟鷹嘴豆, 大顆馬鈴薯, 蔬菜高湯或水

菠菜, 鷹嘴豆, 蒜片, 洋蔥, 奶油, 低筋麵粉, 牛奶, 鹽, 黑胡椒, 義式香料

米, 鷹嘴豆, 雞湯或水, 鹽巴, 奶油, 橄欖油

蒸鷹嘴豆, 紅蘿蔔丁, 馬鈴薯丁, 蒜末, 鹽, 橄欖油, 蠔油, 味醂, 水

鷹嘴豆天貝, 蒜頭40克, 長辣椒, 二砂糖, 醬油120克, 米酒20克, 水100克

鷹嘴豆罐頭, 白煮蛋, 豬里肌肉片, 小番茄和燈籠果, 酪梨, 有機綜合生菜, 起司粉

四季豆, 紅蘿蔔絲, 醬滷鷹嘴豆, 蒜泥, 鹽, 味醂, 橄欖油

鷹嘴豆（822克）, 水，看喜歡的濃稠度約, 植物油, 檸檬汁, 蒜頭, 卡宴紅椒粉, 烤過或乾炒過的白芝麻, 烤過或乾炒過的花生, 鹽 1 /2茶匙, 裝飾用卡宴辣椒粉, 爆米花用的乾玉米, 中筋麵粉

鷹嘴豆, 橄欖油, 咖哩粉, 紅椒粉, 鹽巴, 巴西利（裝飾用）

鷹嘴豆（罐頭）, 小黃瓜, 紅椒, 黃椒, 紫色洋蔥, 洋香菜, 希臘菲達乳酪

蛋, 奶油, 鮮奶, 鹽, 義式香料, 滷鷹嘴豆

熟成鷹嘴豆, 蛋, 紅蘿蔔絲, 鹽, 油

洋蔥(自選), 傳統豆腐, 薑末, 番茄, 鷹嘴豆(罐頭), 地瓜, 白花椰, 椰漿, 水, 香菜, 咖哩粉, 咖哩塊(中辣)

鮮鷹嘴豆....16g, 紅蔥頭絲....2g, 蕃茄膏....1/2小匙, 昆布柴魚高湯....30cc, 鹽與胡椒粉....各小許

水煮鷹嘴豆, 絞肉, 洋蔥, 玉米罐頭, 鹽, 胡椒, 咖哩粉, 低筋麵粉, 雞蛋, 低筋麵粉, 雞蛋, 水

醜豆, 熟鷹嘴豆, 和風醬, 白芝麻

鷹嘴豆, 八角, 醬料：, 李錦記蠔油, 冰糖, 水

．麵包＿1片, ．蛋＿1顆, ．白醋＿煮水波蛋用, ．孜然＿0.5小匙, ．大蒜＿2瓣, ．鷹嘴豆罐頭＿3大匙, ．檸檬汁＿1大匙, ．特級初榨橄欖油＿1大匙, ．胡椒＿0.5小匙, ．鹽＿0.5小匙, ．哈里薩辣醬Harissa＿1小匙, ．鮪魚罐頭＿0.5罐

鷹嘴豆, 白蘑菇, 烤熟腰果, 月桂葉, 薑片, 油, 鹽, 醬油 （選項）1, 胡椒粉

．鯖魚切片＿2片, ．鹽＿撒個幾下, ．黑胡椒＿轉個幾下, ．大蒜＿2~3瓣, ．雞高湯塊＿1/4塊, ．碗豆嬰＿1包, ．奶油＿10g, ．鷹嘴豆罐頭＿1罐, ．檸檬汁＿1/2顆份, ．檸檬皮＿1/2顆份

鷹嘴豆粉50克, 雞蛋1顆, 無糖優格100克, 牛奶30克, 奇亞籽10克（可略）, 玄米油10克（其它植物油也可以）, 泡打粉4克, 莓果堅果25克

熟鷹嘴豆, 甜豆, 蒜末, 油, 鹽, 米酒, 雞粉

∙ 鷹嘴豆粉＿120g, ∙ 印度咖哩粉＿1.5小匙, ∙ 孜然＿1小匙, ∙ 芫荽籽＿1小匙, ∙ 鹽＿1小匙, ∙ 黑胡椒＿0.5小匙, ∙ 蛋＿1顆, ∙ 水＿150ml, ∙ 紅蘿蔔＿1根, ∙ 大蒜＿1瓣

鷹嘴豆, 薏仁, 小黃瓜, 牛番茄, 初榨橄欖油, 鹽, 黑胡椒, 七味粉

小型綠色苦瓜半顆, 小洋蔥一顆, 鹹鴨蛋一顆, 白胡椒粉 鹽 糖適量, 白米半杯 鷹嘴豆一小把

∙ 皮塔餅/口袋餅(Pita)＿1片, ∙ 橄欖油＿少許, ∙ 大蒜泥＿1小匙, ∙ 無糖優格＿5大匙, ∙ Tahini或一般白芝麻醬＿1大匙, ∙ 檸檬汁＿1大匙, ∙ 鷹嘴豆罐頭＿1/2罐, ∙ 鹽＿1/2小匙, ∙ 現磨黑胡椒＿轉個三圈, ∙ 新鮮巴西利＿點綴用