鹹菜

鳳梨1/4（鳳梨頭較甜留下直接吃，偏酸的鳳梨尾拿來炒剛剛好）, 鹹菜半顆, 木耳 超市買的一盒, 五花肉 一條（大概150克吧）, 薑絲, 醬油一大匙, 糖一大匙, 水 適量 略半淹食材的料即可

蘆筍一把, 鹹菜大半包（約150到200克）

鹹菜切碎, 蒜瓣 拍碎6顆, 辣椒切末, 食用油, 水, 二砂糖, 高鮮味精

客家鹹菜（酸菜）, 炸豆包, 薑末, 辣椒, 二砂糖, 鹽, 白胡椒粉, 麻油

鹹菜一顆, 🥬 冬天是芥菜盛產期 現在剛好有新鮮的醃漬鹹菜, 老薑切細絲, 辣椒視喜好🌶️, 糖一小匙. 醬油膏一點點提味

鹹菜200克, 薑絲30克, 辣椒1條(切片)或切末, 糖4T

蒜末適量, 薑末適量

鹹菜4片, 全聯豬五花肉條1盒, 杏鮑菇2支, 紅蘿蔔5片, 薑5片, 香菜適量, 香油適量, 水2000cc

蒜片, 薑, 辣椒, 鹹菜, 冰糖, 鹽

鹹菜, 排骨, 薑, 干貝粉

半隻 鴨肉, 鹹菜

桂丁土雞胸切片, 鹹菜, 臭豆腐, 老薑, 蔥, 食用油, 蒜油醬, 黑豆醬油, 五印醋, 米酒, 黑豆醬油, 蒜油醬

桂丁土雞切塊, 鹹菜, 老薑, 香菜, 水, 水 鍋子8分滿, 米酒, 鹽, 電鍋附贈水杯

酸菜, 豬絞肉300, 蒜瓣, 紅辣椒1支, 九層塔 葉, 砂糖, 蠔油, 薄鹽醬油, 白胡椒粉, 米酒, 香油, 酸菜置於流動水中浸泡釋放鹹度！

鹹菜, 辣椒, 醬絲, 糖

鹹菜一包, 豬肚兩個, 嫩薑一個, 蒜頭三個, 調味料, 糖2小匙, 醬油2大匙, 蠔油1大匙, 水3大匙, 胡椒粉少許

鹹菜(酸菜), 小母鴨 半隻, 腐皮卷, 薑片, 金針菇, 紅蘿蔔 半條(可省), 米酒

⊙麵皮：, T55麵粉, 低筋麵粉, 牛奶, 水, 乾燥速發酵母, 鹽, 橄欖油 3 0g, 糖, ⊙餡料：, 鹹菜, 豬絞肉 3 20g

土番鴨, 鹹菜, 米血, 米酒, 薑片5片, 薑絲, 水 1800㏄, 鹽1大匙

鹹菜250g, 土雞切塊400g, 老薑片40g, 米酒少許(川燙雞肉去血水用), 鹽少許(亦可省略)

素麵腸6條, 豬油渣少許, 豬五花火鍋肉片100g, 鹹菜276g, 老薑片50g, 香菜4株, 淡口醬油3大匙, 五印醋2大匙, 小磨香油1小匙, 五印醋1/2小匙(起鍋前加入)

鹹菜, 春筍, 五花肉片 半條, 鹽巴, 香菇粉

甜稞9片 一條的份量, 香菜1把 切碎, 鹹酸菜 少許切碎

鴨肉1/4隻、鹹菜、豆腐、冬粉、薑、大骨一大塊

鴨肉, 粗鹽, 細鹽, 花椒, 蔥, 薑片, 鹹菜絲, 嫩薑絲, 冬粉

土番鴨（請攤販切塊） , 鹹菜 , 冬菜 , 米酒 , 薑絲, 鹽巴

鴨肉, 鹹菜, 老薑, 米血, 小王子滷味寬麵