預備食材

  1. 豬小排
  2. 段少許
  3. 薑片10片
  4. 調味料:
  5. 醬油 5 大匙
  6. 醬油膏 2 大匙
  7. 米酒 2 大匙
  8. 冰糖 1 小匙
  9. 400 cc

料理步驟

  1. 1

    把材料洗淨切好備用

  2. 2

    將排骨跟薑片爆香煎至金黃色

  3. 3

    倒入鍋中,放入調味料,也順便放入蔥白部分燜煮30-40分鐘..最後要起鍋把蔥綠部分放入拌煮一下即可,這樣顏色才會漂亮🤣🤣

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食譜作者

廖婉鈞
廖婉鈞 @jane04242001
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