涼拌百香果小黃瓜

chun手作料理食堂 @chun_6202916
中元節開始,拜薑,韭菜花,竹筍,也是產季。颱風過後韭菜花開風雨蘭。
初五至初七各市場紛紛拜拜和熱鬧請歌手唱歌,各超市紛紛祭出飲料和酒優惠低戰和餅乾大包裝,進去逛若沒買也忘了時間出來,找回自己。
暑假工作也忙,天氣又熱,沒什麼胃口。秋天容易感冒注意勿著涼!
這月最有口福1個月,吃雞肉也配蔬菜,利用小黃瓜加入百香果成涼拌菜。
祝七夕情人節快樂和父親節快樂!
涼拌百香果小黃瓜
中元節開始,拜薑,韭菜花,竹筍,也是產季。颱風過後韭菜花開風雨蘭。
初五至初七各市場紛紛拜拜和熱鬧請歌手唱歌,各超市紛紛祭出飲料和酒優惠低戰和餅乾大包裝,進去逛若沒買也忘了時間出來,找回自己。
暑假工作也忙,天氣又熱,沒什麼胃口。秋天容易感冒注意勿著涼!
這月最有口福1個月,吃雞肉也配蔬菜,利用小黃瓜加入百香果成涼拌菜。
祝七夕情人節快樂和父親節快樂!
料理步驟
- 1
說明食材如上。
- 2
小黃瓜用刨刀刨長片。醃鹽30分鐘用礦泉水洗凈,加入糖醃。
- 3
拌入百香果。
- 4
"涼拌百香果小黃瓜"即完成。
相似食譜
-
百香果涼拌小黃瓜@Selina Wu 百香果涼拌小黃瓜@Selina Wu
真的是熱到沒地方躲的夏天,來個冰冰涼涼的涼拌菜最合適了,索性就讓我的黑鼎炒鍋休息一下,我想它也累了,陪伴著我每一個下廚的日子,今天就讓鍋子放假,來做個涼拌菜吧! 前些日子老爺團購了一大堆的百香果冰棒回來,說是由新鮮百香果做成的冰棒,瞧他可喜愛了,幾乎是一天一根。這道料理算是他給我的靈感,利用水果本身的酸度來醃小黃瓜應該很不錯,自然的酸度與水果的香氣,搭配上脆口的小黃瓜,加入糖及酸梅調味,酸酸甜甜又會回甘,非常適合夏日食用,是道開胃的涼拌菜。 訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/ Selina Wu -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10097635
留言