寶寶豆渣麵包

柚子
柚子 @cook_7140132

#清冰箱料理
豆渣可以促進腸胃乳動,日本人也會用來料理喔
滿滿的豆香味,利用豆渣還有豆漿,好吃不甜膩

寶寶豆渣麵包

30 人收藏了這篇食譜

#清冰箱料理
豆渣可以促進腸胃乳動,日本人也會用來料理喔
滿滿的豆香味,利用豆渣還有豆漿,好吃不甜膩

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 豆渣 45 克
  2. 高筋麵粉 250 克
  3. 黑豆漿 150克左右
  4. 10 克
  5. 鹽巴 1 克
  6. 酵母粉 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    煮黑豆將剩下的黑豆渣我把它留一些起來

  2. 2

    先將所有材料揉成團,豆渣比較含有水分,豆漿要適量添加,麵糰大約蓋上沾濕的布,第一次發酵大約15分鐘,之後麵糰在分成大約八等份,進行第二次發酵,40度大約一個小時

  3. 3

    麵團變成兩倍大之後, 180度烤15分鐘左右就可以取出

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
柚子
柚子 @cook_7140132
發布於
烘焙讓家裡充滿溫馨的香味,幸福滿分
繼續閱讀

相似食譜