方便簡單又快速

台塑頂級甘醇蘑菇醬

#Cookpad廚藝賞2019自製鹽蔥醬拌炒雞肉和雪白菇，鹹香鹹香超下飯！

減醣常備菜超容易！只要簡單幾個步驟就能吃到健康又美味的料理！

沒想到用的蘑菇醬把苦瓜片快炒,很快入味又能降低苦瓜的苦味~~真是簡單又方便呢~~很下飯又清爽好吃!!

自製的洋蔥蘑菇醬, 除了當肉排淋醬之外, 與義大利麵一起拌炒也很搭加上現磨的黑胡椒粒更有畫龍點睛的效果

簡單常備菜！

買了鹹酥雞的炸物：米血。四季豆。虱目魚丸。無骨雞丁。山藥球。百頁豆腐。炸魷魚。芋粿⋯就因為買太多了⋯吃不完。冰進冷藏裡。隔天再改造變身為另一張料理因為炸物冰隔天口感會變的很乾，所以放入炒鍋裡。加水滾一滾。加入調味醬⋯就不會乾乾的口感。

#金廚獎

這種菇類很特別。外面有一層薄膜。要泡水軟化或剝掉。而這種菇也有種特別的口味。跟一般香菇不同味道。這菇軟軟的很好吃。