台塑頂級甘醇蘑菇醬

台塑餐飲-全素蘑菇醬

#簡單煮健康吃 #夜半小酌 #陳信元

方便簡單又快速

#Cookpad廚藝賞2019自製鹽蔥醬拌炒雞肉和雪白菇，鹹香鹹香超下飯！

法式洋蔥湯的美味升級版, 加了蘑菇, 不僅口感豐富了, 味道也更鮮甜沾著起司麵包一起吃, 很有西餐廳的FU~~ 

第一次使用進口豬肉 真的腥味滿重的 小廚用跑活水的方式來去腥 果真效果不錯! 烤好的豬排搭配一些時蔬 淋上自製的黑胡椒蘑菇醬 真是美味極了!!訣竅提示豬肉去腥味方法~https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo/photos/a.554185604612676.1073741826.553802204651016/836097803088120/?type=1&theater

這道蘑菇醬很適合拿來搭配牛排或是做鐵板炒麵. 如果增加黑胡椒的用量, 就成了市售的黑胡椒蘑菇醬啦!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 選擇厚一點的蘑菇片或是買一整顆蘑菇自己切成厚片, 才不會因為燉煮後縮水而影響口感.

小時候每次到牛排館，總會點上一客豬排，因為那時還不太會吃辣，所以通常都是選擇蘑菇醬。不過自己做的蘑菇醬，跟外面的就是不一樣，真材實料，每一口都是蘑菇，不但有蘑菇獨特的香氣，更有蕃茄醬的酸甜味，作法也相當簡單！無論拌飯、麵或搭配牛/豬排都適合，做一些放在冰箱保存，想吃隨時都有!加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

這是第一次自己做漢堡排，意外的好吃😋黑胡椒蘑菇醬蘸著高麗菜絲也好好吃！#公益食譜

蘑菇醬的製作 非常的簡易喔 !宅在家動手下廚 烹調蘑菇醬 可以放入大朵大朵的蘑菇 吃的過癮又美味自己動手做醬汁 健康又衛生食安無慮 安心又滿足 !    訣竅提示醬油用來提味 不需加入過多 必免醬汁過鹹食後感想蘑菇醬汁 可淋在牛排上或炒鐵板麵及拌青菜 皆美味

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/tomato-recipe影音版：https://reurl.cc/30vkL我看過很多人分享的版本是把蕃茄、洋蔥及蘑菇做成濃湯，不過我對濃湯的喜愛程度為普通，所以第一次煮的時候就直接煮成清湯版本，後來發現清湯版本非常美味，從此之後蕃茄洋蔥蘑菇湯就變成我家餐桌上經常出現的湯品。第一次做的時候洋蔥還有先炒過，後來就…懶了，反正有熬煮過味道一樣美味（懶！！！！），所以本次記錄是懶惰之後的版本。