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預備食材

  1. 各種菇類(像杏鮑菇一樣長型的較好)冰箱有何菇類都可
  2. 味噌
  3. 砂糖
  4. 香菜

料理步驟

  1. 1

    將菇切成長條備用

  2. 2

    味噌用熱水及糖拌勻至味噌溶解,把香菜或蔥切碎備用

  3. 3

    菇類下鍋炒到雙會焦黃

  4. 4

    倒入調好的味噌至收汁即可盛盤

  5. 5

    撒上香菜或蔥即完成

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張芸
張芸 @cook_16298219
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