寒假到了，媽媽的料理就要以快速簡單為主！

這次分享的是野餐風的便當說到野餐當然就是飯糰拉快點約一下心儀的對象出門野餐拉!!-R.L.

#清冰箱料理從冰箱裡挖出前幾天的剩飯，一些蔬菜，剩下十來尾蝦仁，還有一些鮮奶，這樣就可以變出孩子們喜歡的焗烤飯了。家裡烤箱壞了，直接就把氣炸鍋當小烤箱來用了😂😂😂。

不想飯太濕， 康寶濃湯可以加少一點， 喜歡吃起司的可大量撒上

前陣子去小館嚐了道烤明太子飯糰，覺得好吃又難忘。熱騰騰的的飯糰用片海苔包覆，送入口中真是幸福洋溢。用一些家常的食材，呈現出那種小巧卻精緻吸睛的好味道，平底鍋的烤飯糰，在家也能動手做👍

居酒屋的烤飯糰，採用架烤網碳燒的方式製作，飯糰有一層焦香的脆皮。在家要製作出接近口感的烤飯糰，可以利用平底煎鍋，以煎烤的方式來完成，一樣充滿變化與美味！▶食譜影片：https://www.youtube.com/watch?v=wO0PdFKNxgA★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

隔夜飯要怎麼辦？烤個飯糰當早午餐是個好選擇，有什麼加什麼，要烤過還有簡單裹上海苔片都可以#好料日記

龜甲萬御釀醬油使用二次釀造工法，口感香氣都更為醇厚，比起一般的醬油也更能上色～簡單使用在米飯上面，更能品嚐到醬油的原味與米飯的香氣～輕輕鬆鬆完成一道日式風味的宵夜！訣竅提示海苔請在要吃之前在放上，不然會變軟喔！食後感想米飯烤過的味道香氣與直接炊飯十分不同，有一種類似於鍋巴的口感，加上簡單的醬油香味，不管小朋友或大人應該都會喜歡～不用出門去日式小館也可以品嚐到日式風味～

拌入味噌與美乃滋烤得恰到好處，甜甜又不會太膩是孩子們都喜歡的飯糰。微焦的顏色與香氣讓人食慾大開！ 想知道更多食譜，請恰： http://www.books.com.tw/products/0010693452訣竅提示烤海苔的尺寸約2*15公分。

冰箱空空，但是又懶的出門購物，所以用米飯來變化一下。訣竅提示要煎有點微黃，吃起來才會有鍋巴的口感因為飯是沒有味道，重口味者，在調味醬上可加重些食後感想表面有海台與魚鬆的口感 加上飯有表面有鍋巴香味酥脆與內米飯黏呼呼的口感，有雙層的享受。吃不完用保鮮模包裹用微波加熱即可

來自冰川的鮭魚, 煎熟後同米飯、黑胡椒粉調味, 捏成飯糰, 再烤香, 單吃或搭配海苔、酸黃瓜享用, 營養又美味。

隔夜的剩飯拿來做成日式烤飯糰，不只步驟簡單，還相當受小朋友歡迎，我這次用了酸酸甜甜的紫蘇梅當內餡，飯糰外層則是刷上壽喜燒醬，烤出微微焦香的酥脆，再包上一片海苔，吃起來風味與口感十足！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示沒有壽喜燒醬就用“醬油＋糖”取代也可以。 我剛好剩飯是十穀飯，用白飯也完全沒問題。還有，內餡可以依照手邊現有食材做創意變化，肉鬆、玉米、鮭魚...或者甚至沒有包內餡都還是很好吃喔！