吃素者可以把大蒜改為薑絲或是香菇爆香。也是很好吃唷。適量=吃多少放多少，隨意量算是滿輕鬆簡單的菜唷。因為家人喜歡吃飯淋上菜汁配飯。所以我的食用水有多加了些，才會整盤看起來水水的。只是這樣吃起來。菜汁比較多的菜，吃起來比較潤口。

適量=吃多少放多少。🔺素食者可把大蒜改為薑絲或香菇絲。一樣很美味唷。加入豆包後不要大動作的翻炒唷！以免豆包熟了、軟了⋯會因爲大翻炒而散掉唷。

素食者：只要將大蒜省略掉，就是一道美味的素食菜色囉。也能把大蒜改成薑⋯也是不錯吃唷。主食：菠菜跟豆包都是易熟食材，所以中火拌炒不用5分鐘就差不多好了。

#金廚獎好吃又簡單。美味又方便。吃葷者可加蒜頭或油蔥酥唷。

莧菜正當季，鐵和鈣含量都很高，聽說叫做「長壽菜」吃了會長壽。軟軟的菜葉好消化，記得以前家裡有人生病，我媽都會煮莧菜小魚稀飯。

#好料日記當令蔬菜用蒜頭快炒，就是一盤香噴噴好料。

菜豆有蛋白質又有纖維質，是很棒的蔬菜，簡單以蒜頭爆香就很美味😋#好料日記

#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高，富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸，還含有大量植化素，能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞，還能預防癌症，很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效： 降血壓：芹菜的特殊香氣，主要來自於其中一種活性物質苯酚類（phthalides），能放鬆血管周圍的平滑肌，讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體，具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性，此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2，其含量為黃豆的20被與海帶之8倍，對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

有看到高麗菜又不知道要煮什麼好，看到之前快配完的珍菇跟素肉燥，就把他加一起煮一煮好了

薑絲炒青菜、素食可吃喔#Cookpad廚藝賞2019

酸白菜的季節即將來臨，這時候剛好是青黃不接的時間點，想吃酸白菜可以在超市買到真空包食材，炒來解解饞也是不錯，酸白菜除了煮火鍋之外，炒來吃也很對味噢，尤其是搭配豆皮，酸香到位，每一口都是好滋味。#10分鐘上菜#酸白菜料理#素食料理#熱炒料理

#食譜賓果高麗菜和紅蘿蔔都是清甜蔬菜，而且對人體非常的好，搭配上也非常適合，是個絕配一品。吃葷，方便素或是全素者可以在爆香用的幸香料自行調整。