適量=吃多少放多少。🔺素食者可把大蒜改為薑絲或香菇絲。一樣很美味唷。加入豆包後不要大動作的翻炒唷！以免豆包熟了、軟了⋯會因爲大翻炒而散掉唷。

吃素者可將大蒜省略，改變成薑絲或香菇絲來爆香。加入玉米罐頭的湯汁能讓莧菜吃起來有香香甜甜的口感唷。

素食者：只要將大蒜省略掉，就是一道美味的素食菜色囉。也能把大蒜改成薑⋯也是不錯吃唷。主食：菠菜跟豆包都是易熟食材，所以中火拌炒不用5分鐘就差不多好了。

👇👇👇https://youtu.be/e_hjM6lOLpQ麵糰份量可以等比例減半，因為我有部份拿來包餃子，剩下麵劑子拿來炒麵片😆😆如果只有炒麵片的話，300克中粉份量就太了，所以這個份量給大家參考每家麵粉廠牌吸水量不同，水量酌量增加至成團就好，因為醒麵完麵糰會變更柔軟，所以揉成偏硬的麵糰是相對好操作的，如果要包餃子折子也會比較明顯👍🏽👍🏽

黑木耳又稱為木須，其膠原蛋白的含量相當高，搭配芹菜來拌炒，讓菜餚的香氣提升，加上木鬚的脆口，是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉吃膩的日子裡，來上一般木須炒芹菜，不但補足膳食纖維，更能清清腸胃裡頭的油膩，一舉兩得。#芹菜 #木須 #素食可食 #年後清冰箱料理

這是道完全沒甚麼花樣，卻能讓人想很久很久的媽媽便當菜...你可以整盤抱著和書就這麼嗑完整盤也可以配飯或粥或麵，來上幾口...重點是可以閉上眼讓輪番上牙的菜香帶你攀上不同層次曾幾何時，配菜也變成想媽媽的思~想~味因為媽媽對你的愛默默的表現在貼心的每道刀功及火喉上來唄~孕婦想吃天然酸~就這麼的想起媽媽的便當菜^O^

又到了油菜花的季節，鄉下地方到處都是油菜花田，今天就利用現摘的油菜花，來煮這道清爽好吃的料理~

#好料日記白菜這樣炒，配料不搶味，吃出鮮甜的白菜香（味）！

酸白菜的季節即將來臨，這時候剛好是青黃不接的時間點，想吃酸白菜可以在超市買到真空包食材，炒來解解饞也是不錯，酸白菜除了煮火鍋之外，炒來吃也很對味噢，尤其是搭配豆皮，酸香到位，每一口都是好滋味。#10分鐘上菜#酸白菜料理#素食料理#熱炒料理

薑絲炒青菜、素食可吃喔#Cookpad廚藝賞2019

素炒青菜太無趣了，放點黑木耳、枸杞就好看多了！