牛排熟度剛剛好！神奇的氣炸鍋，快速、方便，就煮出美味可口的牛排！福利熊牛排一盒才$160左右，就煮出牛排館的軟嫩口感！想到都餓了！配上一杯紅酒🍷非常享受！#氣炸鍋 #牛排 #金廚獎 #霜降牛排 #無鹽料理 #科帥氣炸鍋 #yichen料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47259138牛排除了用鍋煎，也可以用現在超紅的氣炸鍋料理！😉因為菲力的油花較少，所以灑上鹽、黑胡椒調味後，我另外於牛排表面抹層葡萄籽油，讓菲力在氣炸過程中口感更加軟嫩，搭配滾刀切的杏鮑菇塊，補充膳食纖維，成品約在5分熟，口感軟嫩，熱量也不高，蠻適合愛吃肉又重視身材的朋友們~（一整份約400大卡，淨含醣約4.5g/份）

用氣炸鍋這麼久，其中最滿意的是料理牛排，快速美味。 作為下酒菜正好。訣竅提示我牛肉不喜歡煮太熟，烘烤的時間可以自己拿掐。調味的部分我只用了蒙特婁排調味鹽，有興趣的朋友可以看看我之前寫的介紹。http://blog.yam.com/tomarry/article/76320267食後感想更多詳細步驟請參考我的BLOG~ http://blog.yam.com/tomarry/article/76320554

很喜歡用氣炸鍋來完成「香料烤牛排」只要挑自己喜歡的牛排及香料就能輕鬆完成～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

自從有了氣炸鍋後我們家餐桌最常出現的就是「烤牛排」除了方便料理外牛肉的口感真的嫩得沒話說，再也不用為了煎牛排還得顧爐火甚至被油濺到(笑)更多美味料理請到~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

完全就是外面早午餐店賣的「牛排烤時蔬」零技巧簡單做而且真的非常好吃！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記氣炸鍋處理，爐灶不會那麼油膩，肉汁也很juicy 😋👍🏻

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