常常逛料理網站，雖然自己也會料理，但似乎看見別人家的菜色就是特別的想吃~最近看了多位料理達人上菜的筒仔米糕，讓我也來嘗試一下~不知各位有沒有吃過一種完全沒加任何料理的糯米，上面只鋪一層魚鬆，剛蒸起來時配上魚鬆超極香Q的，試著去找那間攤子卻找不到，只好自己來做~但Q媽還是喜歡做點不一樣的口味，多加了乾香菇和櫻花蝦來裝飾，當然用最好的油品【黃金玄米油清爽料理】來提味囉!訣竅提示最近試過好幾次糯米料理，真的不需泡水2-3小時，只要泡滾熱水15分鐘再經蒸煮就容易熟囉!食後感想香菇和櫻花蝦都是提味加分的好食材，與糯米炒過後再精油電鍋蒸煮，一開鍋蓋的香氣全都散出來，在鋪上一層香酥魚鬆，像是另類的高級飯糰喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

簡單辦桌好料理櫻花蝦米糕上菜囉~~~~影片教學：https://www.youtube.com/watch?v=pd0P9Y_M7Yk訣竅提示蝦米和香菇一定要泡水，才不會有腥味/霉味

接著不到兩周的時間就要過年了，相信大家已經開始在準備要煮什麼料理了，這三道學起來小家庭剛剛好，快點來看看，過年輕鬆無負擔～-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

#金廚23

過年團圓桌上必吃糕，代表年年高昇、步步高昇，來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合，它的顏色討喜又好吃，大人小孩都喜歡^^。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#公益食譜 彌月或者七夕情人節都要用的米糕.端午節肉粽.在平常也可以輕鬆做.幾樣家常必備食材.簡單就可享用.快來試看看

簡單的運用家裡的電子鍋就能做出美味的櫻花蝦米糕，再搭配一顆水煮蛋，那滋味可說是相當的絶配! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

訣竅提示糯米需浸泡至少2小時以上，建議可以前一晚先浸泡備用。●看更多龜甲萬年菜食譜，請鎖定龜甲萬官方網站 http://www.kikkoman.com.tw/●年菜食譜特集：http://ppt.cc/FVC5

蒸好的糯米輕輕拌勻，放入櫻花蝦和米酒翻炒均勻，端午節獻上粽子以外的糯米料理。訣竅提示糯米需浸泡至少2小時以上，建議可以前一晚先浸泡備用。

#金廚獎 ，有時忙碌工作回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備一道利用簡單食材就能做的一鍋料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌面都OK，每天變換不同新口味，一道菜就能吃飽飽。