櫻花蝦米糕

龜甲萬
龜甲萬 @cook_6827910

蒸好的糯米輕輕拌勻,放入櫻花蝦和米酒翻炒均勻,端午節獻上粽子以外的糯米料理。

訣竅提示

糯米需浸泡至少2小時以上,建議可以前一晚先浸泡備用。

櫻花蝦米糕

127 人收藏了這篇食譜

蒸好的糯米輕輕拌勻,放入櫻花蝦和米酒翻炒均勻,端午節獻上粽子以外的糯米料理。

訣竅提示

糯米需浸泡至少2小時以上,建議可以前一晚先浸泡備用。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 糯米 2杯
  3. 肉絲 50公克
  4. 香菇絲 30公克
  5. 紅蔥 30公克
  6. 櫻花蝦 10公克
  7. 2杯
  8. 調味料
  9. 龜甲萬甘甜醬油 3大匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    糯米洗淨後加入水浸泡備用。

  2. 2

    熱鍋,倒入2大匙油,放入香菇絲、紅蔥末炒香,再加入櫻花蝦及肉絲炒至肉絲變白。

  3. 3

    加入糯米及浸泡的水、甘甜醬油煮滾,蓋上鍋蓋轉小火續煮約12分鐘至湯汁收乾,關火燜5分鐘即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
龜甲萬
龜甲萬 @cook_6827910
發布於

相似食譜