豬排肉洗淨抹胡椒，炸好備用。秋刀魚洗淨切塊抹塩灑檸檬汁蒸熟備用。

青花菜洗好川燙，起鍋前加塩調味。將煮好的十榖飯，加點香油拌一拌，連同青花菜、秋刀魚、豬肉一起裝入食器帶便當。