將雞肉切塊後放入油鍋煎恰恰後取出，倒入蒜末及洋蔥爆炒，再倒入紅蘿蔔 及雞肉塊拌炒，倒入米酒及味醂，放入少許鹽巴調味後拌炒一下即可。

南瓜外皮清淡洗乾淨後切塊放入電鍋蒸熟即可

花椰菜去皮後清洗乾淨，煮一鍋熱騰騰的水汆燙即可。