料理步驟
- 1
雞胸肉切丁先用蒜頭、醬油、胡椒粉、辣椒、米酒、少許太白粉、適量沙拉油抓勻，靜置冷藏30分鐘後取出，輕沾地瓜粉，熱油鍋炸熟取出，將油瀝乾備用。
- 2
熱油鍋將洋蔥丁煸香加入胡蘿蔔丁、蘋果丁、馬鈴薯、咖哩粉拌炒後加水，煮熟加入炸好的雞塊拌煮，起鍋前再將小蕃茄倒入翻炒即可。
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多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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