簡介:#Cookpad線上課程作業芋頭加魚漿簡單料理，減醣炸物這樣吃美味可口。撇步:1切芋頭勿過厚 否則芋頭裡面不易蒸熟。2蒸熟雞捲可切片亦可油炸。

減醣低醣料理課程-減醣炸物這樣吃,感謝花花老師分享

炸物飄香，口感外酥脆內綿密，齒頰留香…超好吃。撇步:切芋頭勿過厚，否則芋頭裡面不易蒸熟。

#花花老師

#控醣便當 花點心思把食材捲起來，烤一烤，切開來美美的，美味又賞心悅目😋👌

老師在課堂上教我們炸物可以這樣吃，因為炸油後續不好處理，所以我用煎的方式，為避免豆皮焦掉裡面卻沒熟，所以採先蒸後煎的方法，一樣很好吃哦！#Cookpad線上課程作業

吃不習慣外面賣的雞捲，總覺得跟老爸做的味道很不一樣，感覺裡面只是一堆魚漿😂自己讀了很多食譜及做法，找出了比較接近老爸味道的做法😆感覺超開心🥰

給狗狗吃的食物盡量不用高溫烤或是炸。用烤或是用炸的烹調方式，會讓食物中的碳水化合物、蛋白質、脂質的分子結構改變，產生致癌化學成分，維生素跟礦物質也因高溫而流失。#狗食 #狗鲜食 #狗食膳 #狗食品 #狗食譜 #狗食物🍽不是用烤的烤雞捲雞腿排-維生素A、維生素B6、菸鹼酸蘆筍-β－胡蘿蔔素、維他命A、E、C、氨基酸紅蘿蔔-β-胡蘿蔔素、鐵、鉀雞蛋-維他命 B12、維他命 D、E、礦物質Tips：蒸熟後取出，鋁箔紙裡的雞湯可留起來，下次煮鮮食可以加入，增添風味

經典的台式炸春捲, 利用Q彈的雞腿肉與蔬菜的組合, 呈現清爽與多汁的美味加了酪梨後, 更多了溫潤的風味與綿密的口感一定要試試看!!訣竅提示** 太白粉功能是為了將內餡的汁收乾呈黏稠狀. 這樣可以避免內餡太濕, 包的時候會把春捲皮弄破

將台式的雞捲，透過法式的手法，將兩者融合，採用低溫慢烤的方式烹製，將食材的風味完整鎖住，在味道上有了新的升華，吃起來更有層次。 #紅白料理

#Cookpad線上課程作業跟著花花老師做炸物，第四週作業：芋頭雞捲。(沒有魚漿也可用絞肉代替)。

原食譜使用魚漿 可用絞肉代替豆腐皮可用千張代替炸可用煎或烤代替#Cookpad線上課程作業