中卷也就是俗稱的「透抽」，除了經典的三杯中卷吃法；用豆瓣醬炒著吃也是非常可口的下飯菜和下酒菜，可以加些適合快炒菜的食材增加這道菜的豐富性，如: 小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜等皆適宜，更增營養美味。

#紅白料理 利用香菜特有的香味和炒熟的醬香小卷拌勻，香氣四溢。

#縮時料理高麗菜用手剝小片後，配上小卷醬一起拌炒；有著濃郁的海味&清甜香辣好下飯😍。

吃膩薑絲清蒸的版本了嗎?! 來點焦香味的小卷吧~加烏醋有畫龍點睛的效果唷! #好料日記

糯米椒清甜與香鮮的小卷XO醬拌炒，簡單快速即可完成；小卷與糯米椒配著吃，口感香Q、味道濃郁，美味可口；當小菜配飯、配粥或當下酒菜都很棒！ #溪和XO醬歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

不想煮飯菜時，就用冰箱現成的辣味小卷XO醬、雞蛋、洋蔥、剩飯，快速簡單就能炒出香氣濃郁、粒粒分明、彈牙Q口的炒飯，又有XO醬小卷的香Q，非常好吃!配個湯品，就能飽足一餐。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#溪和XO醬

#好料日記

週六早晨我們從高雄出發，沿路上我們吃著早餐聽著音樂，並閒聊著當天的行程。因為要出席彩色米在桃園新光三越的活動，以及台北廣播錄音的通告，所以我們又趴趴走了。彩色米活動的主角是小小朋友，這對向來就不是孩子王的我算是一個特別的體驗，雖然一開始有些陌生，不過後來覺得還挺有趣的，看來我得多看看幼幼台，或許下回的表現會更好。 我與小小孩的第一次約會，心情宛如米粒一樣美麗。 高麗菜與空心菜是我們家的基本菜，也是百分百的安全牌，不過對於愛在料理上實驗的我來說，每次都炒蒜是多麼無趣的事情，這回搭配上來自澎湖的小卷醬，讓高麗菜的甜味中又帶上海味，味道更顯得豐富了。

#金廚獎冰箱都應該有的干貝醬，替換成香辣小卷醬又一樣好吃沒有靈感的時候，挖一匙醬，隨便炒個青菜肉片，就很好吃!

香香甜甜的花生醬加上沙茶醬已是很令人疑惑的味道，拿來入菜炒海鮮又是怎樣的一個滋味？野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

非常簡單的快炒家常菜ˊ簡單運用豆辦醬帶出味道ˊ讓整體感覺更濃郁也更下飯ˊ一方面可以嘗到不同口味ˊ一方面對不喜歡青椒的也少了青椒特別氣味。訣竅提示豆辦醬一定要經過炒才能帶出香味ˊ不然只會覺得死鹹ˊ喜歡辣可選辣豆辦ˊ不過癮還可加點香辣油ˊ如果不嗜辣用原味即可。非常開胃下飯ˊ值得試試哦~食後感想對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

微涼的秋天~就該來道加州卷訣竅提示熱狗、香鬆、番茄醬已有鹹味，因此炒飯中不再加入鹽巴調味。於炒飯中加入白醋及糖，可增加酸甜口感。食後感想在這天氣變化多端的秋天最適合吃了，番茄飯增添”加州卷”的酸甜口感，包入自己喜愛的內餡,大人小孩都開心。熱量低，作法簡單，大家一定要試試。