三杯料理搭配素食材也很對味，豆干煸香加上Q彈杏鮑菇，素三杯下飯好吃。#清冰箱

切一切炒一炒。快速簡單。

這樣的半煎半煸的豆干，入味快速，豆干仍能保持柔軟的口感喔! 點心零食小菜都合適!訣竅提示六源味 商店街 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐) 粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想這樣的半煎半煸的豆干，入味快速，豆感仍能保持柔軟的口感喔! 點心零食小菜都合適! 醬油的挑選很重要，以免醬色過黑或死鹹~

三杯雞、三杯中卷...三杯料理也做了不少好像還沒聽過三杯豆干(絕對不是肉太貴這次就來試試看吧-R.L.

豆干可以用一般咖啡色的方干代替。 #全球烹飪 ( 豆乾 & 九層塔 )

鹹中帶甜，順口，有薑片和蒜頭增添風味，再配上麻油的醇厚和九層塔的特殊香氣，廣受大眾喜愛。黑麻油具「補中益氣、滋養五臟」；搭上杏鮑菇（「平菇王」、「干貝菇」），富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸，更在日本醫學界有研究出杏鮑菇的多醣體有防癌抗腫瘤、增強淋巴球細胞的活性、強化身體免疫防禦機制，是一道營養價值非常高且迷人香氣的好料理！訣竅提示豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts https://www.facebook.com/dodohome1024/ 聯絡：許惠茹(豆豆) 聯絡電話：0935363948 LINE：dodohome1024 信箱：dodohome1024@gmail.com

杏鮑菇是一個非常好的食材，無論如何變化都有特色，傳統的三杯做法，更是百吃不膩，口感滑Q好下飯，無論帶便當、下酒菜都很棒喔～

杏鮑菇含有許多人必需要的胺基酸，還有維生素、重要礦物質等，且低脂肪、低膽固醇、低熱量，透過三杯的方式呈現，在味道、營養、口感都是非常討喜的一道菜，妳一定要試試看！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示杏鮑菇一定要先炒到香味出來在進行下一個步驟，這樣炒出來香氣才會足夠。 - 也可用蠔油或醬油膏取代部分的醬油和糖，這樣也比較容易炒出黏稠感。

三杯料理百吃不厭~用山藥取代馬鈴薯山藥,菇菇,豆腐一起入菜~香味撲鼻又下飯 訣竅提示麻油不耐高溫煸炒薑片時要用小火時間也不宜過長比較不會產生苦味喔食後感想香味撲鼻又下飯

~回娘家就是拿這個~包那個的~您說是吧~鄉下鄰居自種的紅骨品種九層塔~香氣十足~和阿母包的杏鮑菇~那就非三杯杏鮑菇莫屬囉~這樣的組合味道真好@@訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark