#全球烹飪 🐟 魚類：虱目魚台灣虱目魚魚皮營養比魚肉高，沒有刺方便吃也安全，魚新鮮隨便煮都好吃。

記得小時候只要是家人都在場合一定都會吃到媽媽煮的三杯雞因此對我來說 三杯雞就成了家人聚餐的代表佳餚中秋節快到了這次中秋節就換我來煮這道媽媽味的三杯雞了- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

三杯雞、三杯中卷...三杯料理也做了不少好像還沒聽過三杯豆干(絕對不是肉太貴這次就來試試看吧-R.L.

這是一道方便、快速又下飯或下酒的海產攤海鮮料理～～而且九層塔的香味其實很夏天耶！！食後感想來杯啤酒吧!!!

鹹香十足、口感彈牙Q嫩的三杯料理，總是令人胃口大開。夥同三五好友，來一盤三杯中卷，倒上滿滿一杯生啤酒，正是和朋友們聯絡感情的好時機啊！　　一看就懂的影片教學，請到我們的粉絲團和網頁喔~哇菜粉絲團：http://www.facebook.com/WowTsai哇菜網：http://wowtsai.com/訣竅提示一看就懂的影片教學，請到我們的粉絲團和網頁喔~哇菜粉絲團：http://www.facebook.com/WowTsai哇菜網：http://wowtsai.com/

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板這次就用韓式魚板以及皮蛋來做一道經典的三杯皮蛋做皮蛋料理的時候記得先將皮蛋蒸熟避免切的時候整個碎得亂七八糟魚板的部分就看個人喜好怎麼切都行雖然叫三杯料理不過跟以往的麻油、醬油、米酒三件套不同這次沒有加麻油，但加了蠔油提味皮蛋表面灑上一點澱粉可幫助吸收醬汁最後別忘了靈魂九層塔

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!#心鮮油三杯料理是我非常愛的料理除了超級下飯外跟各類食材也是百搭這次又解鎖了一種適合做三杯的食材就是!!甜不辣!!吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬除了甜不辣之外米血也非常搭唷!!

正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯，自己煮三杯可依喜歡口味比例調整，分享我的微三杯。#心鮮油#創意煮

#抗疫煮 #家常菜 是想做三杯茄，看到家中冰箱有剩牛絞肉，就一起下去煮了，有肉有菜才均衡咩!P.s. 所謂的三杯:蔴油、醬油和米酒。

茄子是有些人抗拒的食材，不過如果用以三杯作法料理，會非常入味。搭配九層塔香氣十足，超下飯！

🌱 #春天烹飪趣🌸三杯也是清冰箱很適合的菜色，剩甚麼都拿來燒三杯，三杯料理隨便都很好吃。