氣炸鍋♥酥皮風車

zhen @cook_18169603
╠ 器具 ╣
✯全304不銹鋼材質21cm防噴油網
╠ 小提醒 ╣
✯酥皮剛離開冷凍,製作時容易斷掉,建議放一下在使用;但不要放室溫太久,容易太軟黏稠
✯建議酥皮放在烘焙紙上,以免最後不好移動
✯依個人喜好調整果醬口味
氣炸鍋♥酥皮風車
╠ 器具 ╣
✯全304不銹鋼材質21cm防噴油網
╠ 小提醒 ╣
✯酥皮剛離開冷凍,製作時容易斷掉,建議放一下在使用;但不要放室溫太久,容易太軟黏稠
✯建議酥皮放在烘焙紙上,以免最後不好移動
✯依個人喜好調整果醬口味
料理步驟
- 1
酥皮四邊角各劃一刀,每第一片黏至中心點,表面抹蛋黃液,中心點鋪上果醬
- 2
鍋內鋪上烘焙紙(依個人喜好省略),酥皮放入鍋內,設定「170度10分」(中間可拉出來看看,以免烘焙紙捲一起,使用防噴油網就不用怕烘焙紙會飛哦)
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╠ 器具 ╣✯全304不銹鋼材質21cm防噴油網╠ 小提醒 ╣✯酥皮剛離開冷凍,製作時容易斷掉,建議放一下在使用;但不要放室溫太久,容易太軟黏稠✯建議酥皮放在烘焙紙上,以免最後不好移動✯玉米、鮪魚使用罐頭✯依個人喜好調整內餡口味 zhen -
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