越南春捲

愛吃又怕胖
愛吃又怕胖 @cook_7171769
新北市

米紙用烤盤裝一點熱水沾好正反面各3秒,把水倒掉就可以包囉,烤盤跟飲水機很方便。九層塔小孩不喜歡所以沒放。

越南春捲

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米紙用烤盤裝一點熱水沾好正反面各3秒,把水倒掉就可以包囉,烤盤跟飲水機很方便。九層塔小孩不喜歡所以沒放。

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預備食材

20分鐘
3條
  1. 越南米紙 3 片
  2. 米線 適量
  3. 小黃瓜 一條
  4. 2 顆
  5. 漢堡肉 1片或紅燒肉都行
  6. 蝦仁9隻
  7. 薄鹽醬油 1 小匙
  8. 魚露 適量
  9. 3 大匙
  10. 白醋 2匙,可換成檸檬汁
  11. 開水 2 大匙
  12. 蒜泥 1 顆

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    切小黃瓜跟燙蝦仁把米線燙熟,煎蛋,漢堡肉。食材都可變換生菜,燒肉,紅蘿蔔都行。

  2. 2

    烤盤放米紙倒溫水各3秒,把水瀝乾直接包,左右先往內折在由上至下捲起 。

  3. 3

    是不是很容易,在外面買貴貴的80,米紙剩的可以包肉末去炸,冷熱都好吃。

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