氣炸 豆包蔬菜蛋披薩
料理步驟
- 1
使用六吋披薩烤盤，將披薩烤盤內抹油
- 2
鋪上豆包片，撒一點橄欖調味粉，噴一點油
- 3
將小黃瓜洗淨、切片，舖在豆包上，
紅蘿蔔切4-5片薄片，洗淨，再切成絲狀後鋪在小黃瓜上，取一小撮金針菇，洗淨切成小碎末舖在紅蘿蔔上面，噴一點油
- 4
打一個蛋在食材中間、將腰果點綴在食材上、撒一點橄欖調味粉、往食材噴一點油，放入氣炸鍋
- 5
調溫度160度/5分鐘，時間到打開鋪上一點焗烤乳酪，再調溫度200度/5分鐘
- 6
時間到，用矽膠奶油抹刀稍微將披薩邊緣與鍋子做分離的畫一圈，再拿矽膠鍋鏟將披薩鏟起放入盤中即可享用「用矽膠奶油抹刀及鍋鏟，是避免刮傷披薩烤盤」
- 7
因爲脫模時有些變形，我有稍微整形一下，再拍張完整呈現的照片
Cooksnap
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