料理步驟
- 1
把雞腿肉川燙至沒有血水就可撈起
- 2
準備一個鍋子,放入川燙後的雞腿肉以及拍扁的蒜頭、蔥!加入水(淹過食材的高度)開火至滾
- 3
滾水後,放入香菇、白靈菇!在加入少許鹽!滾30分鐘!即可上桌!
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防疫宅料理~~香茅鮮菇雞湯 防疫宅料理~~香茅鮮菇雞湯
#宅家煮飯因為今天是夏至萬里無雲、天氣實在太熱了啊, 在家上班就算開著冷氣、也幾乎都沒有什麼胃口, 所以就想著那不然就好好的來燉一鍋雞湯來喝, 就算沒吃飯也不會覺得餓。剛好冰箱還剩下3隻香茅、就想說來慢燉一個清爽版的泰式雞湯,前兩天才新買幾款不同菇類, 因為現在大家都宅在家煮飯, 所以超市的菇類款式齊全, 也很好買。而且菇類的多醣體可以增加免疫力,所以大家要多吃一點菇菇料理喔! Justina賈斯汀娜 -
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