豬肉豆包捲

施妍霏
施妍霏 @cook_18541903

豬肉豆包捲

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預備食材

  1. 豬絞肉（梅花肉去皮）150g
  2. 豆包6塊
  3. 蔥1支
  4. 芹菜1支
  5. 韭菜10支
  6. 紅蘿蔔1/3條
  7. 蒜頭3瓣
  8. 清醬油1.5大匙
  9. 五香粉少許
  10. 白胡椒粉少許

料理步驟

  1. 1

    將蔥、韭菜、芹菜、紅蘿蔔用食物機打成細末備用，梅花肉打成絞肉

    豬肉豆包捲的食譜步驟1照片
    豬肉豆包捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    鍋內放少許油，放入絞肉拌炒至7分熟，加清醬油、五香粉、白胡椒粉繼續拌炒至醬汁收乾，放入菜盤炒約3分鐘熄火，盛盤待晾

    豬肉豆包捲的食譜步驟2照片
    豬肉豆包捲的食譜步驟2照片
    豬肉豆包捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    豆包打開放入肉餡，捲起豆包

    豬肉豆包捲的食譜步驟3照片
    豬肉豆包捲的食譜步驟3照片
    豬肉豆包捲的食譜步驟3照片
  4. 4

    鍋內放少許油，將豆包煎至表面呈金黃色即完成

    豬肉豆包捲的食譜步驟4照片
    豬肉豆包捲的食譜步驟4照片
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