減醣也能吃肉類 鹽麴豬肉
Allie幸福料裡 @cook_6827896
#Cookpad線上課程作業
開心參與花花老師的線上練習廚藝料理，
才知道「鹽麴」這個調味料，用過以後就徹底愛上他。
鹽麴有鹹味也有香味，做出來的菜餚，每一道都好吃，
加入青菜、肉類等口感非常有層次fu，重點是吃得健康安心!
減醣也能吃肉類 鹽麴豬肉
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開心參與花花老師的線上練習廚藝料理，
才知道「鹽麴」這個調味料，用過以後就徹底愛上他。
鹽麴有鹹味也有香味，做出來的菜餚，每一道都好吃，
加入青菜、肉類等口感非常有層次fu，重點是吃得健康安心!
料理步驟
- 1
將肉清洗乾淨加入鹽麴醃漬24小時，胡蘿蔔、馬鈴薯削皮切塊，蒜瓣去掉薄膜 備用
- 2
入鍋中油煎(火烤)，煎至兩面變色，加入蒜瓣逼出蒜香
- 3
加上蔬菜 待熟成後，擺盤切片即可。
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