料理步驟
- 1
將雞蛋 鮮奶 糖 融化奶油攪拌均勻
- 2
分次加入過篩麵粉 攪拌均勻
- 3
放入冰箱冷藏醒麵5-10分鐘
- 4
用平底鍋加熱 等待麵糊冒出小氣泡後翻面 兩面煎熟
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-
舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】 舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】
超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅,搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料,不管當成早午餐或下午茶都超適合!YT傳送門:https://youtu.be/C3jnoWvg3kM 9巷5弄甜點實驗室 -
自製鬆餅粉製作厚鬆餅🥞 自製鬆餅粉製作厚鬆餅🥞
話說該帳號的首發食譜,註冊至今仍佔個人所有食譜當中排行榜第一。如今我要撼動它的排行位置,於是發表了這篇食譜。(考慮到鬆餅粉一包越來越貴且不是各通路都有賣的情況下製作)#初心 AstJiete -
菲姐私房菜-厚鬆餅舒芙蕾 菲姐私房菜-厚鬆餅舒芙蕾
原來只要用不沾鍋就可以做出厚鬆餅了,輕輕鬆鬆就可以吃到華麗的下午茶。想吃什麼口味就做什麼口味!真材實料的美味也可以很在家做喔!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋~更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.一定要使用小火,加熱的時間依模型大小而有所不同,要隨時看下鬆餅的狀況2.模型是用牛奶盒剪開繞圈釘起來,再包烘培紙就完成囉!大小自己決定喔!但太高很難熟,大概2-3 CM就好! Fascook 菲姐私房菜 -
蓬鬆厚鬆餅(免模具) 蓬鬆厚鬆餅(免模具)
看到日本知名咖啡店的抖動鬆餅~就好想試做看看。這是第三次調整的食譜。用模具煎出的厚高鬆餅已經會抖動了,不過模型還需改良讓側邊更平整。本圖是不用模具所煎出的厚片鬆餅。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示鬆餅淋上蜂蜜和煎到香酥的培根其實真的很搭喔~ 抖動的鬆餅請看連結: http://www.meipai.com/media/563757264 食後感想蓬鬆的鬆餅覺得可以吃好多塊..... 廚房女漢子-Ritas
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